Nutrición Vegetal

Como nutrir y fertilizar a los cultivos, absorción nutrimental de elementos esenciales.

Los Retos Multifacéticos de la Nutrición Vegetal

Los Retos Multifacéticos de la Nutrición Vegetal

La Nutrición Vegetal es la ciencia que se ocupa de investigar las funciones y la dinámica de elementos minerales en las plantas, los suelos y los ecosistemas. El papel principal de la nutrición de las plantas es, por supuesto, contribuir a la seguridad alimentaria de una población mundial con crecimiento acelerado.

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Importancia del Azufre (S) en las Plantas

Importancia del Azufre (S) en las Plantas

El azufre (S) es un elemento secundario constituyente estructural de compuestos orgánicos, algunos de los cuales son únicamente sintetizados por las plantas, como es el caso de los aminoácidos cisteína, cistina y metionina, requeridos para sintetizar proteínas. Es importante también para algunas vitaminas y coenzimas, y actúan como grupo funcional directamente involucrado en reacciones metabólicas. Tiene funciones que sirven a la planta como sistema de defensa y detoxificación.

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Importancia del Magnesio en Frutales

Importancia del Magnesio en Frutales

El magnesio (Mg) es uno de los nutrientes esenciales para los cultivos, cuyas funciones son similares en diferentes especies, incluidos los cultivos de frutales. En estos cultivos, alrededor del 70 % del magnesio de los tejidos vegetales se transporta por la planta y está asociado con aniones inorgánicos y ácidos orgánicos, tales como el malato y citrato. En los cloroplastos el magnesio es de suma importancia, ya que es el centro de la molécula de clorofila, ahí se concentra entre un 10 y 20 % de este elemento.

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Bioestimulación de la Maduración de Cultivos Hortofrutícolas

Bioestimulación de la Maduración de Cultivos Hortofrutícolas

La maduración de los frutos u otra estructura de los cultivos hortofrutícolas está referida a un proceso que implica cambios físicos (color, textura, tamaño, entre otros), bioquímicos (grados Brix, aroma, contenido nutrimental, reducción de inhibidores de la maduración) y fisiológicos (aumento respiratorio, síntesis y liberación de etileno) que conducen a la formación de un fruto apto para el consumo. Este proceso de maduración se puede adelantar, retrasar o inhibir mediante distintas practicas bioestimulantes.

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La Bioestimulación del Amarre de Frutos en Cultivos Hortofrutícolas

La Bioestimulación del Amarre de Frutos en Cultivos Hortofrutícolas

El amarre o cuajado de frutos es el proceso en el cual la flor es polinizada y fecundada, y el fruto inicia su formación y desarrollo. Hoy en día, lograr un alto porcentaje de amarre de frutos en los cultivos hortofrutícolas es muy importante para lograr rendimientos élites. Para ello, conocer los eventos fisiológicos y ambientales que inducen, retardan o inhiben el amarre de frutos es fundamental para tomar acciones que permitan alcanzar la cantidad y cantidad deseada de frutos maduros.

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Guía Práctica para la Identificación de Deficiencias Parte III

Guía Práctica para la Identificación de Deficiencias Parte III

En general los desórdenes nutricionales reducen el rendimiento de los cultivos. El diagnóstico de las deficiencias nutricionales basado en los síntomas visuales requiere de un enfoque sistemático. Los síntomas pueden aparecer tanto en hojas viejas como jóvenes, dependiendo de si el nutriente en cuestión es fácilmente retraslocado dentro de la planta.

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Guía Práctica para la Identificación de Deficiencias Parte II

Guía Práctica para la Identificación de Deficiencias Parte II

En general los desórdenes nutricionales reducen el rendimiento de los cultivos. El diagnóstico de las deficiencias nutricionales basado en los síntomas visuales requiere de un enfoque sistemático. Los síntomas pueden aparecer tanto en hojas viejas como jóvenes, dependiendo de si el nutriente en cuestión es fácilmente retraslocado dentro de la planta.

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Guía Práctica para la Identificación de Deficiencias Parte I

Guía Práctica para la Identificación de Deficiencias Parte I

En general los desórdenes nutricionales reducen el rendimiento de los cultivos. El diagnóstico de las deficiencias nutricionales basado en los síntomas visuales requiere de un enfoque sistemático. Los síntomas pueden aparecer tanto en hojas viejas como jóvenes, dependiendo de si el nutriente en cuestión es fácilmente retraslocado dentro de la planta.

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Bioestimulación de la Floración en Cultivos Hortofrutícolas

Bioestimulación de la Floración en Cultivos Hortofrutícolas

La tendencia en la producción de cultivos hortofrutícolas es aumentar los rendimientos, reducir costos de producción y aprovechar los atractivos precios del mercado en épocas de baja producción pero de alta demanda. La necesidad de adelantar, inhibir, regularizar y uniformizar la floración, así como el amarre de frutos ha fomentado la búsqueda de estrategias para lograr dichos efectos. Se ha podido establecer que la nutrición balanceada, la actividad hormonal, las condiciones climáticas y la disponibilidad de agua son factores que afectan el proceso fisiológico de floración.

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La Importancia del Zinc en las Plantas y su Dinámica en el Suelo

La Importancia del Zinc en las Plantas y su Dinámica en el Suelo

El Zn es un elemento de poca movilidad dentro de la planta, pero con numerosas funciones críticas. La estructura y funcionalidad de muchas enzimas dependen de la presencia de Zn en la planta. Aproximadamente 2,800 proteínas dependen del Zn para que puedan sintetizarse y actuar. Se requiere para la síntesis de carbohidratos durante la fotosíntesis y en la transformación de los azúcares en almidón. Participa también en el metabolismo de hormonas al regular el nivel de auxinas a través de la síntesis del aminoácido triptófano.

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