Hortalizas

Producción agrícola de cultivos de hortalizas a cielo abierto; cebolla, ajo, brócoli, zanahoria, lechuga, espárrago.

Manejo Integrado del Picudo del Chile

Manejo Integrado del Picudo del Chile

El picudo del chile (Anthonomus eugenii Cano) es un insecto plaga nativo de América Central y se ha extendido por todo el continente Americano. Ataca a Solanáceas, principalmente del género Capsicum y Solanum. En el cultivo de chile puede causar daños de hasta el 100 % durante la etapa de fructificación; y dentro del rubro fitosanitario de esta hortaliza, es la plaga a la cual se destina mayor gasto económico.

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Aspectos Prácticos de la Fertirrigación en Sandía

Aspectos Prácticos de la Fertirrigación en Sandía

Para definir un programa de nutrición adecuado se recomienda partir de la curva de extracción nutrimental del cultivo, y a partir de estos datos definir las cantidades de fertilizantes a aportar para cubrir las demandas del cultivo. Sin embargo, cabe destacar que las curvas de extracción de nutrientes varían según las condiciones ambientales propias de cada región, por lo que estos datos se deben usar únicamente como referencia desde el punto de vista práctico.

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Fertilización Nitrogenada en el Cultivo de Cebolla

Fertilización Nitrogenada en el Cultivo de Cebolla

La fertilización nitrogenada influye directamente en el rendimiento de los cultivos y en el caso de la cebolla tiene un efecto directo en el desarrollo y calidad de los bulbos, ya que el N tiene un rol muy activo en las actividades fisiológicas de las plantas por estar vinculado directamente con el proceso de división celular.

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Manejo del Trips de la Cebolla

Manejo del Trips de la Cebolla

El trips de la cebolla (Thrips tabaci Lindeman) es una plaga del Mediterráneo que actualmente se distribuye en la mayor parte de mundo. Es un insecto sumamente peligroso, de no controlarse a tiempo puede causar pérdidas que van del 70 al 100 % de la producción, ya sea por daños directos o indirectos.

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El Virus Huasteco del  Chile (PHV)

El Virus Huasteco del Chile (PHV)

El Virus Huasteco del Chile (PHV, Pepper huasteco Virus), es un geminivirus que pertenece al género de Begomovirus, y fue identificado por primera vez en la Región de las Huastecas (Tamaulipas) al norte de México, de ahí el nombre. Más tarde se renombró como Virus huasteco de la vena amarilla del chile (PHYVV, Pepper huasteco yellow vein virus).

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Importancia de la Radiación Solar en la Producción Bajo Invernadero

Importancia de la Radiación Solar en la Producción Bajo Invernadero

La radiación solar se puede considerar el factor ambiental más importante en los cultivos bajo invernadero, pues influye en procesos relacionados con la fotosíntesis, los balances de agua y energía, y el crecimiento y desarrollo del cultivo. Por tal motivo, el manejo de la radiación solar en la producción bajo invernadero es sin duda una de las actividades más importantes en la Horticultura Protegida.

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Densidades de Plantación en Ajo

Densidades de Plantación en Ajo

¿Cómo logro una mayor densidad de plantación en mi parcela?; es cierto que existen varias formas de establecer un cultivo de ajo, el arreglo que se debe seguir dependerá del ancho del surco o de la cama y de la cantidad de plantas que se quieran emplear.

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Sustancias Húmicas: Origen, Caracterización Y Uso En La Agricultura

Sustancias Húmicas: Origen, Caracterización Y Uso En La Agricultura

La importancia del estudio y del manejo de las sustancias húmicas, radica en la gran influencia que tienen sobre el crecimiento y desarrollo de los cultivos, tanto en forma directa como indirecta. Los efectos indirectos se refieren al papel de las sustancias húmicas en el mejoramiento de la fertilidad del suelo y específicamente en los atributos físicos, químicos y biológicos del mismo. Los efectos directos se relacionan con la absorción de las sustancias húmicas por las plantas cultivadas y los cambios que promueven en el metabolismo de las mismas, lo cual finalmente puede reflejarse en una mayor tolerancia de la planta al estrés ambiental y una mejor producción y calidad en las cosechas.

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Plantas hermafroditas, monoicas y dioicas

Plantas hermafroditas, monoicas y dioicas

Existen plantas con flor y sin flor. Dentro de las plantas con flor, la reproducción sexual es la más frecuente, para ello hay distintos casos según la complejidad de la flor. Existen plantas con flores hermafroditas, plantas monoicas y plantas dioicas. En este artículo se hace un repaso a estos términos botánicas y se explica muy brevemente cada una de ellas.

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El Sabor Amargo de los Pepinos

El Sabor Amargo de los Pepinos

Los pepinos se hacen amargos debido a la formación de dos cucurbitacinas (compuestos terpenoides); estas dos cucurbitacinas están implicadas en el control genético de amargor en pepino, un gen dominante que produce frutos extremadamente amargos, y uno recesivo que inhibe la formación de curcurbitacinas en follaje y frutos. Por otro lado, una enzima llamada elaterasa, hidroliza estas cucurbitacinas para convertirlas en compuestos no amargos. Sin embargo, la actividad de esta enzima es controlada independientemente de los genes que controlan el amargor.

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