Cereales

Cultivos básicos de gramíneas, familia poaceae. Maíz, trigo, sorgo, soya o soja, frijol, cebada, centeno, avena.

El Índice de Área Foliar (IAF) y su Relación con el Rendimiento del Cultivo de Maíz

El Índice de Área Foliar (IAF) y su Relación con el Rendimiento del Cultivo de Maíz

El índice de área foliar (IAF) es la expresión numérica adimensional resultado de la división aritmética del área de las hojas de un cultivo expresado en m2 y el área de suelo sobre el cual se encuentra establecido, también expresado en m2. El IAF permite estimar la capacidad fotosintética de las plantas y ayuda a entender la relación entre acumulación de biomasa y rendimiento bajo condiciones ambientales imperantes en una región determinada.

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Nutrición Vegetal y Nutrición Humana

Nutrición Vegetal y Nutrición Humana

La misión principal de la agricultura debe ir más allá de solo producir alimentos básicos; es decir, debe estar encaminada a suministrar alimentos que nutran y garanticen la salud humana. En ese sentido, el creciente uso de los fertilizantes en los cultivos agrícolas ha aumentado la producción agrícola por unidad de superficie, incrementando la oferta total de alimentos.

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Efectos de la Fecha de Siembra en el Rendimiento del Cultivo de Maíz

Efectos de la Fecha de Siembra en el Rendimiento del Cultivo de Maíz

Debido a diferentes fenómenos climáticos como el Niño, así como el calentamiento global, las fechas de siembra se han modificado en las diferentes regiones productoras de maíz en México, es por ello la importancia de que las casas comerciales y las instituciones de investigación establezcan experimentos para determinar la fecha óptima de siembra para diferentes regiones de acuerdo a las actuales condiciones del clima.

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La Fisiología del Alto Rendimiento

La Fisiología del Alto Rendimiento

El alto rendimiento en cualquier cultivo puede lograrse con una adecuada combinación entre variedad, ambiente y prácticas agrícolas, entendiendo desde luego los procesos fisiológicos que envuelven a la producción. Dicho lo anterior, la decisión de realizar una u otra práctica agrícola será a partir del entendimiento de la fisiología del cultivo.

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Los Fertilizantes Químicos,¿Tóxicos para  la Salud o la Salvación de la Humanidad?

Los Fertilizantes Químicos,¿Tóxicos para la Salud o la Salvación de la Humanidad?

Sin duda, los objetivos de la agricultura orgánica son nobles, pero debido a la ignorancia de aquellos que desarrollaron y promocionaron la idea de producir alimentos libres de químicos, donde erróneamente se considera a pesticidas y fertilizantes como cosas similares, las normas adoptadas no fueron realistas y se convirtió en una panacea, cara y elitista.

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Más sobre el Proceso de Polinización en el Maíz

Más sobre el Proceso de Polinización en el Maíz

La diseminación del polen no es un proceso continuo. Este se detiene cuando las espigas y sobre todo las anteras están demasiado húmedas o demasiado secas, reiniciándose cuando las condiciones ambientales (temperatura y humedad relativa principalmente) son favorables. Hay muy pocas posibilidades de que una tormenta deslave al polen ya depositado en los estigmas, y no hay diseminación alguna cuando las espigas están húmedas.

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¿Afecta el Ahijamiento el Desarrollo y Producción del Maíz?

¿Afecta el Ahijamiento el Desarrollo y Producción del Maíz?

Estudios más recientes, han encontrado que existe un pequeño flujo de azúcares producidos por la planta madre hacia los “hijos” hasta antes de la floración. Sin embargo; después de la floración y sobre todo durante el período de llenado de grano; cantidades altamente significativas de azúcares pueden moverse desde los “hijos” que no desarrollan mazorcas, hacia la mazorca de la planta principal.

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Sexo en la Milpa: ¿Cómo se lleva a cabo?

Sexo en la Milpa: ¿Cómo se lleva a cabo?

Técnicamente hablando, la polinización generalmente es exitosa (el polen se pone en contacto con los cabellos del jilote); sin embargo, la fertilización puede no llegar a lograrse. Una mala fertilización da como resultado mazorcas “chimuelas” o lo que es lo mismo, un pobre llenado de mazorca. La germinación de los granos de polen ocurre casi inmediatamente después del aterrizaje de éstos sobre el cabello del jilote o estigma receptor.

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Importancia de la Calibración de Sembradoras

Importancia de la Calibración de Sembradoras

La calibración de las sembradoras resulta esencial, cuyo propósito es ajustar los distintos engranes o componentes de la sembradora de tal forma que permita depositar las semillas a una distancia y profundidad deseada, buscando otorgar las condiciones más adecuadas de humedad y temperatura para obtener una emergencia uniforme que permita la mínima competencia entre las plantas y el buen desarrollo del cultivo.

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El Complejo de la Mancha de  Asfalto en el Cultivo de Maíz

El Complejo de la Mancha de Asfalto en el Cultivo de Maíz

La mancha de asfalto desde principios de la década de los 90´s se ha convertido en el principal factor limitante de la producción de maíz en zonas del trópico húmedo, subhúmedo y zonas de transición en diversas regiones de México y Centroamérica, principalmente en áreas con alta humedad relativa y altitudes de 1300 a 2300 msnm. La incidencia del complejo de asfalto del maíz provoca severas pérdidas en rendimiento.

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