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Malezas en Cultivos Hortícolas y su Manejo Integrado
Los altos rendimientos por unidad de superficie ha permitido alimentar a la creciente población mundial; por lo tanto, el manejo de Patógenos, Insectos y Malezas, así como la Nutrición en hortalizas juega un papel importante en la actualidad. La presencia de maleza afecta la producción de hortalizas debido a la competencia directa por agua, nutrientes, luz solar y esta competencia por insumos es más favorable para la maleza durante el inicio del ciclo debido al lento crecimiento inicial de la mayoría de las hortalizas.
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Antioxidantes, la Tendencia en el Consumo de Alimentos
Mediante los antioxidantes consumidos en la dieta, es posible modular los efectos nocivos del estrés oxidativo y las acciones de los radicales libres, promoviendo de esta manera los procesos de regeneración celular. Una dieta suficientemente rica en antioxidantes debe contener cantidades adecuadas de frutas y verduras. Entre los antioxidantes más importantes en los alimentos destacan: vitamina C, carotenoides, vitamina E y en la actualidad los flavonoides.
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Los Materiales para el Encalado de Suelos Ácidos
La acidez del suelo tiene su origen en diferentes procesos que promueven la reducción del pH del suelo. Para remediar los efectos de los suelos ácidos sobre el crecimiento de las plantas, existen diversos materiales que pueden utilizarse para el encalado de los suelos, pero todos difieren en su capacidad de neutralización. Los materiales más comunes son carbonatos, óxidos, hidróxidos y silicatos de calcio y magnesio.
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Manejo de la Frambuesa en Macrotúneles
El uso de macrotúneles para la producción de berries está extendido por todo el mundo, debido a que estas estructuras permiten mantener la calidad de las frutas ante posibles eventos del clima desfavorables. Su uso puede extender la temporada de producción de la frambuesa, alcanzando muchas veces precios elevados en el mercado. Para lograr el éxito de la frambuesa bajo macrotúnel es necesario una buena planificación de la producción, selección de cultivares y por supuesto un manejo detallado del cultivo.
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La Caracterización de los Sustratos para la Horticultura
Una alternativa para producir en áreas donde el crecimiento de los cultivos se ve restringido por problemas en el suelo es el uso de sustratos. El empleo de sustratos dentro de la horticultura protegida ha facilitado el uso de terrenos pedregosos o infértiles, además de reducir el contacto de las raíces con los patógenos del suelo. Las propiedades físicas y químicas de los sustratos influyen en el manejo del riego y la nutrición de las plantas, mientras que las propiedades biológicas afectan la estabilidad y la liberación de elementos o sustancias que pueden beneficiar o afectar al cultivo.
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La Alcalinidad del Agua y su Efecto en los Sustratos
La alcalinidad del agua es también conocida como capacidad buffer del agua. En general, la alcalinidad del agua se debe a los contenidos de carbonatos y bicarbonatos en solución, los cuales son muy comunes en las aguas subterráneas. Cuando se riegan cultivos con aguas de estas características se tienen efectos negativos, por ello es importante saber que significa la alcalinidad del agua y saber decidir cuándo es necesario un tratamiento.
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Efectos de la Salinidad: Toxicidad por Iones Específicos
El cloruro de sodio (NaCl) es a menudo un compuesto iónico que provoca efectos negativos en algunos cultivos como el pepino. En algunos estudios realizados en suelo, la sola adición de NaCl causó una fuerte reducción del rendimiento en comparación al producido con una mezcla de sales.
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Desinfección del Suelo por Solarización
La solarización consiste en calentar el suelo en verano cubriéndolo con plástico transparente durante al menos 4 semanas, en el periodo de mayor radiación solar, logrando así, un incremente en la temperatura que destruya a los agentes patógenos. Con esta técnica se alcanzan temperaturas del orden de 45 – 55 °C en capas superficiales y de 40 – 45 °C a 25 cm de profundidad. Tiene buena eficacia sobre ciertos patógenos y posee, además, un efecto herbicida.
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Manejo Integrado de Paratrioza
La paratrioza también se conoce como: pulgón saltador, psílido de la papa, psílido del tomate, salerillo, entre otros. Se encuentra ampliamente distribuido en regiones productoras de cultivos de Solanáceas (papa, tomate, chile, berenjena, tomate de cáscara), y su importancia radica en el daño directo que provoca al succionar la savia de las plantas e inyectar toxinas y su capacidad para trasmitir virus y fitoplasmas.
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Manipulacion del Comportamiento de Mosca Blanca
Aunque existen más de 1550 especies de moscas blancas, Bemisia tabaci es la más cosmopolita, polífaga y perjudicial en el campo agrícola. Tanto las ninfas como los adultos provocan el debilitamiento de las plantas y favorecen la aparición de fumagina. Las ninfas también pueden inducir alteraciones fitotóxicas (síndromes) en ciertas hortalizas. Sin embargo, en los trópicos su mayor impacto se debe a que son vectores de varias especies de virus. Para enfrentarse al binomio B. tabaci-virus, se puede recurrir a la noción y las prácticas del manejo integrado de plagas bajo el enfoque preventivo.
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