Curso Virtual
Tómalo en tus horarios disponibles
Duración: 12 hrs 24 min
Incluye:
✔ Constancia digital con valor curricular
✔ Acceso a las conferencias en los horarios de tu preferencia (durante 30 días)
✔ Presentaciones de las conferencias PDF descargables
✔ Puntos Intagri que puedes canjear para otros eventos
Descripción
Es un curso dirigido a técnicos y asesores especializados en el cultivo de hortalizas bajo cubierta. El evento tiene un enfoque sobre la producción de especialidades, manejo de condiciones climáticas y problemas fitosanitarios que comúnmente se observan en en estos sistemas de producción. Además, el participante adquirirá de manera práctica y con experiencias reales de los ponentes, el uso y aplicación de las nuevas herramientas, estrategias y metodologías que se emplean actualmente en la horticultura protegida, que ayuden a administrar sus recursos y a alcanzar una mayor cantidad de kilogramos por metro cuadrado.
Objetivo del curso
Poner a disposición experiencias prácticas y aplicadas, así como herramientas, estrategias y metodologías enfocadas a manejar el clima, problemas fitosanitarios y producción de especialidades, para que el participante desarrolle esquemas de manejo que le permitan ser más eficiente y rentable en la producción de hortalizas bajo invernadero y malla sombra.
Introducción
La producción hortícola bajo cubierta es una industria con un crecimiento enorme en la última década, pues permite administrar eficazmente los recursos con los que cuenta cierta región, además de que con la tecnología de la horticultura protegida se logra producir en lugares en donde antes era muy difícil y en muchos casos hasta se prescinde del suelo para el cultivo de hortalizas. Los sistemas de producción hortícolas protegidos son los más rentables, pues como se ha mencionado, se logra producir más en un menor espacio. Otro de los grandes beneficios de esta tecnología es la obtención de productos más inocuos y calidad, que otorgan mayor seguridad al consumidor.
El mercado, así como la población, es muy variado y en él se encuentra nichos de mercado que demandan ciertas características en el producto. Ante esto la producción de hortalizas bajo invernadero se ha visto en la necesidad de satisfacerlas, desarrollando nuevas estrategias, metodologías y esquemas para el manejo de la nutrición, prácticas culturales, control de plagas, enfermedades, condiciones climáticas, entre otros factores. Bajo este panorama, este curso ha sido impartido en los últimos años para asesores y técnicos especializados, con el objeto de poner a su disposición, con un lenguaje práctico, las nuevas herramientas, esquemas y metodologías que actualmente se emplean en la producción de hortalizas bajo cubierta.
Programa
140 min. Manejo de especialidades de tomate
154 min. Producción pimiento bajo invernadero
59 min. Manejo radiación maximizar producción
38 min. Producción snack peppers un producto especial
69 min. Manejo de paratrioza como agente transmisor de Candidatus Liberibacter Solanacearum
79 min. Manejo del cáncer bacteriano en tomate
119 min. Manejo de enfermedades bacterianas en hortalizas bajo cubierta
86 min. Virus en Hortalizas
Profesores
Dr. Juan Jesús Berenguer Fernández. Fue investigador de la Estación Experimental la NACLA en Motril, España, donde publicó numerosas contribuciones en el tema de manejo de los cultivos en invernadero. Ha trabajado por más de 20 años como asesor de productores de tomate de especialidad. Tiene amplia experiencia en el manejo de sustratos de perlita, fibra de coco y lana de roca. Es profesor del Diplomado Internacional en Horticultura Protegida, organizado por INTAGRI y la Universidad de Almería. Desde 2010 trabaja en México para Naturesweet.
M.C. José Luis Ojodeagua Arredondo. Cuenta con más de 12 años de experiencia como consultor y asesor en el área de nutrición y manejo de tomate y pimiento bajo cubierta. Ha desarrollado estrategias de manejo, monitoreo nutrimental y del crecimiento para lograr altos rendimientos comerciales. Es profesor del Diplomado Internacional en Horticultura Protegida, organizado por INTAGRI y la Universidad de Almería. En años recientes inició también carrera como productor de pimiento bajo invernadero, lo que ha ampliado aún más su perspectiva.
Ing. Eulalio Fonseca Aguilar. Ingeniero en Horticultura por el Tec. de Monterrey y especialista en agronegocios en Calpoly, California. Tiene 20 años de experiencia relacionada con la producción de hortalizas bajo invernadero. Fue grower en Colorado y en Jalisco por 6 años. Se dedicó a la evaluación de variedades y soporte técnico para importantes empresas semilleras. Ha estado vinculado al tema de comercialización de hortalizas y recientemente también como productor de hortalizas protegidas.
Dr. Raymundo S. García Estrada. Fue profesor e investigador de la Facultad de Agronomía de la Universidad Autónoma de Sinaloa. Investigador en el CIAD, A. C. Unidad Culiacán. Ha trabajado con hongos, bacterias fitopatógenas y su control biológico. Los últimos años se ha dedicado a estudiar la patogénesis de Clavibacter michiganensis, y ha evaluado alternativas de desinfección de semilla y de control de la bacteria. Tiene 20 años de experiencia en consultoría en el tema de enfermedades de hortalizas. Ha publicado 54 artículos científicos, 4 capítulos de libros y dirigido 27 tesis.
Dr. José Antonio Garzón Tiznado. Ingeniero Agrónomo Fitotecnista por la Universidad Autónoma de Sinaloa, Maestría en Fitopatología en el Colegio de Postgraduados y Doctorado en Biotecnología de Plantas por CINVESTAV IPN. Fue investigador en el programa de hortalizas de INIFAP hasta su retiro en 2007, desde entonces es profesor e investigador del Doctorado en Biotecnología de la Universidad Autónoma de Sinaloa. Autor de más de 65 artículos científicos a nivel nacional e internacional. Ha sido consultor agrícola y es una referencia mundial en el tema de paratrioza.
