Curso Virtual: Manejo y Producción Forzada de Berries
Descripción
La producción forzada es la suma de técnicas agronómicas enfocadas a provocar la diferenciación floral y fructificación en especies perennes fuera de la época natural de producción para comercializar las cosechas en época de mayor valor económico de las mimas. En este curso se revisarán los temas de la fisiología de la producción forzada y su aplicación en los cultivos de berries.
Objetivos
Capacitar a los asistentes en la fisiología de la producción forzada aplicada al cultivo de berries, dando a conocer las diferentes técnicas que se aplican a estos cultivos.
Programa
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Tema: |
Duración |
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1. Factores que influyen en la producción forzada |
27 min |
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2. Letargo |
17 min |
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3. Aplicación de reguladores de crecimiento |
30 min |
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4. Producción forzada de zarzamora |
21 min |
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5. Producción forzada de frambuesa |
27 min |
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6. Producción de arándano |
23 min |
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7. Producción de fresa |
18 min |
Profesor:
Dr. Guillermo Calderón Zavala.
Ingeniero Agrónomo Especialista en Fitotecnia por la Universidad Autónoma Chapingo. Maestría en Ciencias con especialidad en Fruticultura por el Colegio de Postgraduados y doctorado por la Universidad de Cornell. Actualmente es profesor investigador del colegio de postgraduados y pertenece al sistema nacional de investigadores. Su línea de investigación se ha canalizado en el balance y partición de carbono en plantas completas, fisiología de la producción forzada y producción intensiva de frutales, fisiología y manejo de frutales bajo cubierta, caracterización fisiológica y productiva de nuevos genotipos y el mejoramiento genético de frutales. Cuenta con artículos científicos publicados en revistas indexadas, capítulos de libros, trabajos presentados en congresos, reportes técnicos y la participación en la dirección y asesoramiento de tesis de maestría y doctorado. Ha desempeñado el papel de director y responsable técnico de varios proyectos, así como consultor de diversos grupos de productores.
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