MMV. Miguel Ángel García García
Es Médico Veterinario Zootecnista y Maestro en Medicina Veterinaria de la Universidad Nacional Autónoma de México.
Laboró en el Instituto de Investigaciones Agroalimentarias de Cataluña para evaluar la sustentabilidad de la cadena de producción del cerdo ibérico en la región de Extremadura en España.
Trabajó en el Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo (PNUD) desarrollando el inventario nacional de emisiones de gases de efecto invernadero de la producción porcina.
Desde 2016 ha participado en múltiples capacitaciones a lo largo de la República Mexicana para identificar las áreas de oportunidad de las unidades de producción pecuaria, dirigidas a productores, Comités de Fomento y Protección Pecuaria, técnicos y órganos verificadores, entre las cuales destacan: la Producción Pecuaria y Buenas Prácticas de Alimentación, Sanidad, Medicamentos y Residuos.
