Uso de Sustancias Orgánicas en la Fertirrigación


Introducción

El uso de la fertirrigación permite un gran ahorro de agua y fertilizantes inorgánicos, mezclándolos para formar una solución nutritiva para la agricultura convencional. Sin embargo, ante los problemas ambientales que puede causar el uso excesivo de fertilizantes se ha impulsado el uso de fuentes más sustentables para suministrar nutrientes a los cultivos, especialmente en la agricultura orgánica. Pero… ¿se pueden aplicar sustancias orgánicas a través del sistema de riego? ¿Qué tipo de fuentes orgánicas se pueden aplicar mediante la fertirrigación?

La agricultura orgánica tiene fuentes limitadas para suministrar nutrientes a los cultivos, por lo que se han probado con diferentes compuestos de origen natural, desde estiércoles maduros hasta compostas elaboradas, pero estos productos son materiales sólidos y generalmente son aplicados antes de establecer los cultivos y la aplicación continua de estos durante el desarrollo del cultivo es difícil. En este sentido, como alternativa para satisfacer la demanda de los cultivos durante su crecimiento se han analizado el uso de materiales orgánicos líquidos como los lixiviados de compost, lixiviados de lombriz, biofertilizantes, entre otros. Estas sustancias se pueden aplicar a sistemas presurizados de riego como el goteo facilitando su aplicación, ya que es posible abarcar más superficie en menor tiempo comparado con materiales orgánicos sólidos.

 Sustancias-húmicas

Figura 1. Aplicación de sustancias húmicas en el sistema de riego por goteo

Fuente: ECOFORCE, S.L

Sustancias orgánicas líquidas

- Sustancias húmicas

Las sustancias húmicas o humus son compuestos orgánicos de coloraciones generalmente obscuras formados de la descomposición y transformación de restos de plantas mediante la actividad microbiana. Estás sustancias están formados por ácidos orgánicos que, según sus características, se agrupan en ácidos húmicos y ácidos fúlvicos, principalmente. Los métodos para su extracción de manera comercial se realizan a partir de la leonardita; un mineral formado por descomposición de materia orgánica hace millones de años.

Los ácidos húmicos es la fracción de las sustancias húmicas que son solubles en medio alcalino, pero insolubles en medio ácido. Mientras que los ácidos fúlvicos es la parte de las sustancias húmicas que son solubles tanto en medio alcalino como en medio ácido. Leer más en: Sustancias Húmicas: Origen, Caracterización y Uso en la Agricultura.

El uso de estas sustancias en la agricultura trae grandes beneficios al suelo y al cultivo. En primer lugar mejoran las propiedades físicas y químicas del suelo como: porosidad, capacidad de intercambio catiónico (CIC), fertilidad química del suelo, actividad microbiana, entre otras. Por otra parte ayudan al crecimiento de las plantas, ya que son absorbidas por los cultivos, intervienen en el metabolismo de las mismas, mejoran la síntesis de proteínas y estimulan o actúan de manera similar a las hormonas vegetales. Se han probado logrando resultados benéficos en muchos cultivos como piña, alfalfa, zanahoria, cebolla, maíz, girasol, lilies, maíz, sorgo, soya, uva de mesa y caña de azúcar. La aplicación de las sustancias húmicas es viable a través del sistema de riego (Figura 2); se recomienda un mayor porcentaje de ácido fúlvico pues su densidad es menor, no contiene sólidos y es más baja la posibilidad de generar problemas de taponamientos en el sistema de fertirrigación.

- Extractos de algas

Los extractos de algas son considerados fertilizantes orgánicos que se usan para aumentar los rendimientos de cultivos hortícolas y frutícolas, además, también actúan como bioestimulantes. Uno de los más utilizados son los extractos de Ascophyllum nodosum, pues fomenta a la planta a producir sus propias hormonas y contribuye en la absorción y translocación de nutrientes presentes en el suelo.

 Ácidos-Fúlvicos

Figura 2. Aplicación de ácidos fúlvicos en el sistema de riego mediante sistema de inyección venturi.

Fuente: López, 2014.

El uso de los extractos de algas se ha acercado a ser un complemento de la nutrición mineral o una parte importante de la nutrición orgánica, aplicados de manera foliar o al suelo en líquido y sólido. En la agricultura se ha extendido su uso por su contenido de macro y micronutrientes, vitaminas, proteínas, aminoácidos y quelatantes, entre otros. Múltiples estudios revelan beneficios para cultivos como cebolla, brócoli, trigo, chile, cilantro, papa y tomate.

- Té de Compost

Por su contenido nutrimental (aunque es variable) representa una nueva alternativa para la nutrición vegetal (Cuadro 1), ya que además se usa como controlador de enfermedades foliares. El té de compost es un extracto líquido formado por materia orgánica sumergida en agua, oxigenado y con una fuente de energía para los microorganismos benéficos. Su uso no está tan difundido como con otros abonos, pero se ha comprobado su efectividad en el cultivo de tomate (Vazquez et al., 2015).

Cuadro 1. Análisis químico de un té de compost.

Fuente: Rodriguez et al., 2009.

----------------------------------------------------mg/kg-----------------------------------------

pH

C.E. (mS/cm)

N

P

K

Ca

Mg

Fe

Zn

Mn

34

39.8

536.8

84

43.7

5.1

4.0

3.8

7.8

4.5

 

- Té de Vermicompost

El vermicompost es un abono orgánico que se obtiene a través de la trasformación de los desechos orgánicos por medio de la lombricultura. El té de vermicompost es un extracto acuoso que se consigue por una fermentación aeróbica del vermicompost. Este producto se puede usar en la fertirrigación debido a su estado líquido y contenido de nutrientes minerales solubles. Se diferencia del té de compost debido a que se tienen indicios que además del aporte de elementos minerales también contiene fitohormonas que estimulan el crecimiento de las plantas.

La fertirrigación con compuestos orgánicos

Los nutrientes orgánicos líquidos incorporados en un sistema de riego por goteo requieren manejos especiales, haciendo énfasis en que las soluciones tienen que estar completamente solubles y libres de sólidos o precipitados que se puedan sedimentar y causar daños en cualquier parte del sistema de fertirrigación. Además, se debe evitar combinar distintos compuestos o asegurar la calidad de la solución y contar con un sistema de filtrado en buen estado, así como brindar mantenimiento continuo. La gran mayoría de los fertilizantes orgánicos pueden ser aplicados si cumplen con las características que requiere el sistema. Cabe destacar que la preparación de soluciones nutritivas orgánicas para la fertirrigación es relativamente fácil, lo difícil es lograr homogenizar su contenido nutrimental debido a que cada fuente orgánica que se utilice para el té tiene diferente concentración de nutrientes.

 
 Soluciones-nutritivas-orgánicas

Figura 3. Preparación de soluciones nutritivas orgánicas.

Fuente: García, H. J. L. 2014.

 

En el Congreso Nacional de Agricultura Orgánica Aplicada organizado por INTAGRI, el Dr. José Luis García Hernández, especialista en la preparación, aplicación y manejo de los abonos orgánicos, dictará la conferencia “Soluciones nutritivas orgánicas para cultivos en hidroponia”. Este evento se realizará en la Ciudad de México el 05 y 06 de Octubre de 2017, y está dirigido a técnicos, asesores, productores de vanguardia, técnicos de empresas de productos orgánicos, responsables de agrícolas de diferentes cultivos, estudiantes e investigadores, que desean ampliar sus conocimientos en la producción orgánica de cultivos bajo un enfoque sustentable, tanto a campo abierto como cubierta. Se abordarán diversos temas como: uso de extractos de vegetales (biopesticidas) para el control de hongos fitopatógenos e insectos-plaga, eco-intensificación de la producción de cultivos a través de prácticas agroecológicas, uso de biofertilizantes, control ecológico de malezas y enfermedades del suelo, preparación y aplicación de abonos orgánicos, fuentes de fertilización en la horticultura orgánica protegida y sustratos orgánicos para la producción de hortalizas bajo cubierta.

Cita correcta de este artículo

INTAGRI. 2017. Uso de Sustancias Orgánicas en la Fertirrigación. Serie Agricultura Orgánica Núm. 09. Artículos Técnicos de INTAGRI. México. 5 p.

Fuentes consultados:

- Lopez, C.R. 2014. Los Ácidos Húmicos y Fúlvicos en la Productividad Agrícola. Curso en Línea INTAGRI. Gto., México.

- García, H. J. L. 2016. Nutrición Orgánica de Un Cultivo bajo Invernadero. Conferencia del Diplomado Internacional en Horticultura Protegida. INTAGRI. Gto., México.

- Rodriguez, D.N.; Cano, R.P.; Figueroa, V.U.; Favela, C.E.; Moreno, R.A.; Márquez, H.C.; Ochoa, M.E.; Preciado, R.P. 2009. Uso de Abonos Orgánicos en la Producción de Tomate en Invernadero. Terra Latinoamericana 27(4): 319-327.

Congreso-Nacional-de-Agricultura-Orgánica-Aplicada

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Comentarios

Anónimo comentó:
Publicado: 2017-12-09 17:25:10

Un interesante artículo.. el cual requiere mayor difusión.. 

alvaro_bonilla comentó:
Publicado: 2017-12-09 17:27:49

Muchas gracias por su comentario. Agradeceríamos que nos ayudase compartiendo este artículo con sus conocidos o en sus redes sociales para una mayor difusión.


Saludos. 

Anónimo comentó:
Publicado: 2018-04-21 14:08:09

Muy importante es el manejo que se hace de los cultivos

alvaro_bonilla comentó:
Publicado: 2018-04-23 12:38:19

Muchas gracias por el comentario. Por su puesto, tal cual lo menciona, es importante el manejo para poder llegar a expresar el mayor potencial de los cultivos.


Saludos.