M.C. Hipólito Mendoza Castillo
Ingeniero agrónomo especialista en Zootecnia por la Universidad Autónoma Chapingo. Maestría en Ciencias en Producción Animal Tropical. Es profesor investigador de tiempo completo desde 1981 a la fecha en el Centro Regional Universitario Península de Yucatán, de la Universidad Autónoma Chapingo. Ha participado en por lo menos 70 cursos impartidos a alumnos de educación media, superior y posgrado, tanto de la Universidad Autónoma Chapingo como de instituciones afines al área de influencia del Centro Regional de Yucatán. Ha colaborado en varios proyectos de investigación tendiente al uso de plantas forrajeras para la península de Yucatán. Ha dirigido más de 35 tesis de licenciatura y publicado artículos y capítulos de libros, en temas relacionados con la producción de árboles forrajeros, recursos genéticos vegetales y agroforestería.
