La Función de los Nutrientes Esenciales Parte II

Manganeso (Mn).

 Es clasificado como micronutriente a pesar de que las plantas lo requieren en cantidades significativas mayores al Cu y Zn. Es absorbido de manera activa por las plantas y su óptima absorción se da en pH de 4.5 a 5.5. Es un nutriente relativamente inmóvil dentro de las plantas y su transporte se da de manera ascendente por el xilema. El Mn está fuertemente asociado con el Magnesio (Mg) en muchas de sus funciones, incluso se ha demostrado que las funciones del Mg lo puede realizar el Mn y viceversa.

Deficiencia de Mn en hojas de caña de azúcar

Zinc (zn)

Este nutriente es absorbido por las plantas de manera activa en forma de cation divalente Zn²⁺ en pH altos y también puede ser absorbido como catión monovalente ZnOH⁺. La cantidad requerida por las plantas es significativamente mayor que el Cobre (Cu) y menor que el Mn. Al igual que el P, la absorción del Zn aumenta con la presencia de Micorrizas arbusculares, principalmente en cereales. En  bajas temperaturas su absorción se reduce drásticamente, así como por antagonismo con otros elementos

Niveles de deficiencia de Zn en hojas de limón.

Boro (B)

Este nutrimento es requerido en pequeñas cantidades por las plantas. El Boro es absorbido por las plantas de manera activa y pasiva. Similar al Ca, es inmovible dentro de las plantas y solamente puede moverse por el xilema de manera ascendente hacia los tejidos de crecimiento. El B se asocia con las auxinas, la síntesis y movimiento de los azúcares, se involucra en la producción de carbohidratos y la reducción del nitrato, es por ello que cuando no hay suficiente B se presentan síntomas de deficiencia de Nitrógeno a pesar que se suministre bien. Además de ello, el Boro es sumamente esencial para la germinación y viabilidad del polen, la calidad de las semillas y por lo tanto el rendimiento final del cultivo. 

Deficiencia de B en fruto de fresa

Hierro (F)

La función principal del Fe en las plantas es la producción de clorofila y actúa como un catalizador para el transporte del Oxígeno en las hojas para el proceso de la síntesis de la clorofila.

La absorción del Fe es controlada por procesos metabólicos y entra a la planta a través de los pelos radicales. Su absorción se inhibe por la absorción de otros nutrientes como; el Mn, Cu, Mg, K y Zn.

Debido a que es un elemento inmóvil dentro de las plantas, los tejidos jóvenes o zonas de crecimiento requieren de un suministro constante, por ejemplo, en cultivos en hidroponía o sustrato, los síntomas de deficiencia se observan inmediatamente después de 3 o 4 días de su ausencia en la solución nutritiva. 

Cobre (Cu).

Este nutriente tiene similitud con el Hierrro (Fe) en la fácil transferencia de electrones. Es absorbido por las plantas de manera activa y es capaz de reemplazar otros iones en los sitios de absorción. Dentro de la plantas es movible, esto es determinado por la absorción y disponibilidad del nutriente, es decir si tiene una baja disponibilidad y su absorción es pobre, su movilidad cesa y no puede traslocarse a pesar de que existen otras partes de las plantas que lo demanden. 

Deficiencia de Cu en hojas de lechuga.

Molibdeno (Mo).

Su absorción es muy similar a la del Fe, es controlado por procesos metabólicos y de manera activa. Es un elemento que se requiere en pequeñas cantidades, pero su ausencia trae graves problemas en las plantas. El Mo está involucrado en dos enzimas fundamentales; la Nitrato Reductasa y Nitrogenasa, cuyas enzimas son las responsables de la fijación del Nitrógeno, es por ello que en ausencia de Mo cesa la fijación de este importante macronutriente.