Autor: Equipo Editorial INTAGRI
La prevención de las enfermedades infecciosas es de suma importancia en la avicultura moderna industrial ya que se busca lograr un mayor rendimiento en un tiempo menor.
Los principios básicos para la prevención y el control están basados en medidas de higiene y bioseguridad, pero muchas veces estas medidas no son suficientes contra las enfermedades infecciosas, esto se debe a la alta concentración de aves en un mismo lugar, seguido de buscar el mantenimiento de la temperatura y humedad en las naves, por lo que se deben recurrir a otras medidas de profilaxis.
Por otra parte, en los últimos años han aparecido o han sido descubiertas nuevas enfermedades, además de que existen cambios en la signología de las enfermedades ya conocidas. Por lo tanto, debe existir una estrecha relación entre la implementación de un buen manejo de la explotación, el cual incluya medidas profilácticas y de control.
Las vacunas aviares tienen como objetivo estimular una inmunidad activa en las parvadas y proteger a las aves de la exposición de las cepas patógenas presentes en las explotaciones avícolas.
Figura 1. Instalaciones de pollo de engorda en explotaciones avícolas actuales (Pineda, 2015). |
La meta principal de la vacunación es reducir el nivel de enfermedad y promover un desempeño óptimo de las aves. Algunas vacunas tienen un efecto positivo en la salud pública, ya que ayudan a prevenir enfermedades que son transmitidas de aves a humanos, por ejemplo, Salmonelosis, Colibacilosis, Tuberculosis aviar, etc.
Tipos de vacunas
Existen diversos tipos de vacunas que son utilizadas en la avicultura, de acuerdo a su acción, composición y método de administración.
Cuadro 1. Tipos de vacunas utilizadas en la avicultura (CONAVE, 2011). |
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Vacunas Virus vivo |
Vacunas virus atenuado |
Vacunas recombinantes |
Son compuestos preparados con organismos vivos modificados de tal forma que no producen desarrollo de la enfermedad. |
Son preparadas con organismos vivos que se encuentran inactivados absolutamente, pero conservando su acción. |
Estas vacunas contienen varios agentes mezclados en un solo frasco y pueden ser vivas o atenuadas. |
La elección del tipo de vacuna depende de varios factores, siendo los más importantes:
- El tipo de ave: por ejemplo, los pollos de engorda se vacunan preferencialmente con vacunas vivas por su ciclo corto de vida.
- La edad de las aves: por ejemplo, aves muy jóvenes no se deben vacunar por medio del agua de bebida.
- La enfermedad: existen vacunas ya definidas para cada enfermedad.
- El tipo de vacuna: por ejemplo, las vacunas contra la Enfermedad de Marek solo pueden ser administradas por inyección.
- Las condiciones locales: tales como los costos laborales y presencia de enfermedades en la región.
Figura 2. Administración de vacuna en ojo (Pineda, 2015). |
Manejo de vacunas
El manejo adecuado de las vacunas es considerado como la base del éxito de un buen plan de vacunación, esto incluye la refrigeración de 4°C - 6°C para que pueda cumplir su función, evitar la exposición al sol, al igual que las vacunas deben ser adquiridas en laboratorios certificados y no se deben administrar vacunas para enfermedades que están erradicadas o no se encuentran presentes en la región ya que no representan riesgo para la explotación avícola. También es importante llevar un registro que incluya fecha, hora y condiciones ambientales de las aves vacunadas, con la finalidad de encontrar posibles fallas en la vacunación e identificar reacciones post-vacunales.
Métodos de aplicación
Los métodos de administración de vacunas pueden dividirse en individuales y masivos.
- Métodos individuales:
- Óculo-nasal. Método muy seguro, que consiste en aplicar o depositar una gota de vacuna en el ojo o fosa nasal del ave, se debe tener cuidado para evitar irritación.
- Punción alar. Este método es sencillo y se lo efectúa mediante aplicación en el pliegue del ala.
- Subcutáneo. Método mediante el cual se inyecta la vacuna en la parte media posterior del cuello, ayudándose con los dedos índice y pulgar. Está indicado para algunas vacunas inactivadas.
Figura 3. Aplicación de vacuna en ala del ave (Pineda, 2015). |
Figura 4. Método de aplicación subcutáneo (Pineda, 2015). |
- Intramuscular. La vacunación por esta vía puede ser en la pechuga o en la pierna del ave. Hay otros músculos como ala y cola, pero no son los sitios más recomendados.
- Métodos masivos
- Agua de bebida. Considerado el más sencillo pero no asegura la misma cantidad para cada una de las aves que se inmunizan.
Figura 5. Aplicación de vacuna intramuscular en pechuga de ave (Pineda, 2015). |
Figura 6. Vacunación de pollitos en agua de bebida (Pineda, 2015). |
- Por aspersión. La vacunación por aspersión puede ser por gota gruesa, como primera vacunación en pollitos o por aspersión fina en aves mayores.
Un método moderno y que requiere tecnología de punta es la vacunación “in-ovo”, es empleada en las plantas de incubación aproximadamente tres días antes del nacimiento de las aves. La vacuna se deposita en el líquido amniótico. Esta técnica se utiliza principalmente para la vacunación contra la Enfermedad de Marek.
Figura 7. Aplicación de vacuna por medio de aspersión a pollitos en sus primeras semanas de vida (Pineda, 2015). |
Figura 8. Administración de vacunas en el huevo (Pineda, 2015). |
La vacunación no debe ser considerada como la solución a los problemas sanitarios en el control de enfermedades, se debe complementar con otras medidas. Las buenas prácticas y bioseguridad garantizan el éxito en cualquier plan preventivo contra las enfermedades infecciosas, pero se hace necesario reforzar estas medidas con planes vacunales que logren detener a los agentes infecciosos en su propósito de causar enfermedad en las aves.
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Cita correcta de este artículo
INTAGRI. 2020. Vacunación en las aves. Serie Ganadería, Núm. 45. Artículos técnicos de INTAGRI. México. 6 p.
Fuentes Consultadas
- Buenas Prácticas Ganaderas; Moisés Vargas-Terán, Oficial de Producción y Salud Animal, FAO/RLC, Santiago, Chile.
- Cargill P. 1999. Vaccine administration in poultry In Practice 323-328.
- CONAVE. 2011. Vacunas y métodos de vacunación. Buenas prácticas de producción avícola. México.
- Gómez-Martínez, Cristina. 2010. Vacunas. Tipos, técnicas y protocolos. SERVET.
- Pineda-Rojas, Alexander. 2015. Pronavícola. Aspectos a tener en cuenta en la aplicación de las vacunas.
- Sumano LH y Gutiérrez OL. 2005. Farmacología clínica en aves. UNAM, Departamento de Fisiología y Farmacología, México.
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