Requerimientos de Clima y Suelo en el Cultivo de Aguacate


Junio de 2019

Autor: Equipo Editorial INTAGRI

La productividad del cultivo de aguacate depende de múltiples factores, algunos ligados con las características edafoclimáticas donde se ubican los huertos. Es por lo anterior, que debe resaltarse la importancia de una adecuada elección del terreno al establecer una plantación, con la intención de evitar una baja productividad por alguna eventualidad climática o problemática en el suelo.

 
Adaptabilidad del cultivo de aguacate

Figura 1. Las plantas de aguacate pueden adaptarse a diferentes tipos de suelo, pero las condiciones óptimas serían los suelos francos de consistencia media y ricos en materia orgánica.

Fuente: Intagri, 2019.

 

Requerimientos edáficos

Materia orgánica. El cultivo de aguacate requiere suelos con un contenido de materia orgánica de 2.5 a 5 %, que le proporcione buena estructura y una adecuada proporción de aire y agua para facilitar el drenaje dentro del suelo. La razón de esto es la sensibilidad que presenta el aguacate a la asfixia radicular.

Textura. A pesar de que las plantas de aguacate pueden adaptarse a una gran diversidad de suelos, son los suelos de textura franca de consistencia media y ricos en materia orgánica los más adecuados. Los suelos arcillosos no son muy convenientes por su deficiente drenaje y los arenosos requieren de un intenso programa de riego y fertilización.

Profundidad. La profundidad y textura son características determinantes en la cantidad de agua que puedan retener los suelos. Los arboles de aguacate requieren de un suelo moderadamente profundo, ya que poseen raíces superficiales. El aguacate produce abundantes cosechas en suelos de 30 a 40 cm de profundidad.

pH y salinidad. En cuanto al tema del pH, el aguacate toma de forma óptima los nutrientes entre los valores de 5.5 a 7.0. Por otra parte, al ser una planta muy sensible a la salinidad los valores normales de conductividad eléctrica son menores a 2 o 3 dS/m; sin embargo, al superar dichos niveles los efectos tóxicos por salinidad (cloruros de sodio y magnesio) comienzan a manifestarse, produciéndose quemaduras en los bordes y puntas de las hojas hasta causar defoliación.

Condiciones climáticas

Temperatura. La temperatura depende de la altitud y especialmente de ciertos microclimas, por lo que es necesario conocer este dato del lugar en donde se planea establecer la plantación para poder seleccionar la variedad de aguacate de forma adecuada y garantizar con ello su máximo desarrollo. La temperatura para el desarrollo normal del cultivo oscila entre los 17 a 24 °C, donde a una temperatura de 20 °C la planta alcanza su óptimo desarrollo.  Asimismo, el árbol de aguacate requiere de 10 °C a 17 °C como temperatura mínima y de 28 °C a 33 °C como máxima para el amarre de frutos. Antes de establecer una plantación, se debe tener en cuenta los datos anteriormente presentados para no tener problemas en cuanto a exigencias térmicas de madurez y calidad. Aunque el cultivo presenta una gran resistencia al frio, es mejor establecer huertos en zonas libres de heladas.

Humedad. El aguacate necesita encontrarse en lugares con un régimen de lluvias entre 1,000 a 2,000 milímetros de lluvia. Durante la época productiva, el riego localizado prolonga el periodo productivo, incrementando los rendimientos en alrededor de 30 % y mejorando las cualidades organolépticas de los frutos.

Viento. El terreno destinado al cultivo debe contar con una protección natural contra el viento para evitar daños como la rotura de ramas, caída de fruto, reducción de humedad y deshidratación de flores.

Temperaturas para el desarrollo de aguacate

Figura 2. La temperatura ideal para el desarrollo del cultivo va entre los 17 y los 24 °C

Fuente: Intagri, 2019.

Cita correcta de este articulo  

INTAGRI. 2019. Requerimientos de Clima y Suelo en el Cultivo de Aguacate. Serie Frutales Núm. 56 Artículos técnicos de INTAGRI. México. 3 p.

Fuentes consultadas

  • Larios, A., Tapia, V.L.M. y  Vidales, F.I. 2008. Establecimiento de huertos. Tecnología para la Producción de Aguacate en México. INIFAP. 43 p.
  • Sánchez, P. J., Alcántar, R. J. J., Coria, A.V.M., Anguiano, C. J., Vidales, F. I., Tapia, V. L. M. y Vidales, F.J.A. 2001. Tecnología para la producción de aguacate en México. INIFAP   México. 208 p.
  • Jose, A. A. B. 2008. Manual Técnico del cultivo de Aguacate Hass. Fundación Hondureña de Investigación Agrícola FHIA. Honduras. 51 p.  
  • INIA. 2011. Asfixia radicular en huertos de Paltos, manejo del riego y suelo. Instituto de Investigaciones Pecuarias. Chile. 56 p.

Redes Sociales:

Se prohíbe la reproducción total o parcial de este documento sin previa autorización de Intagri, S.C.

Artículos Relacionados


Producción y Nutrición de Agave tequilana Weber var. Azul

Producción y Nutrición de Agave tequilana Weber var. Azul

El agave azul (Agave tequilana) es la planta que se utiliza para producir el tequila, una bebida típica mexicana ahora conocida en todo el mundo. El cultivo se puede nutrir adecuadamente si se toman en cuenta sus etapas de crecimiento. Paradójicamente, en este cultivo el error más frecuente es la sobre-fertilización. El agave es una planta CAM, y es de lento crecimiento, no es una gran consumidora de nutrientes.

1289 Visitas
Comentarios

Compartir en Redes Sociales:


Ventajas de la Producción de Arándano en Contenedor

Ventajas de la Producción de Arándano en Contenedor

Existen diversas alternativas en la producción de arándanos en sustrato, tales como corteza de pino, fibra de coco, perlita, e incluso arena, pueden ser utilizados en distintas proporciones dentro de un contenedor y aunque pareciera que las macetas y bolsas no influyen en la producción, estas están directamente relacionadas con el desarrollo de las raíces.

2314 Visitas
Comentarios

Compartir en Redes Sociales:


Innovaciones en el Cultivo de  Papaya para una Alta Producción

Innovaciones en el Cultivo de Papaya para una Alta Producción

La papaya (Carica papaya L.) es una fruta originaria de América Central. El consumo de papaya está incrementando alrededor del mundo debido a sus propiedades nutrimentales. Recientemente, un grupo de investigación de la Universidad de Almería liderado por el Dr. Francisco Camacho y un vivero lograron obtener hasta 325 t/ha; lo cual fue posible al desarrollar e implementar algunas prácticas e innovaciones que se han investigado en los últimos años.

5409 Visitas
Comentarios

Compartir en Redes Sociales:


Comentarios

usuario_664893052 comentó:
Publicado: 2019-07-04 10:21:07

INTAGRI, ES UNA DE LAS EMPRESAS MUY INTERESANTES, DONDE PUEDO APRENDER MUCHAS COSAS SOBRE MI CARRERA 

usuario_115410150 comentó:
Publicado: 2019-09-05 14:43:27

Gracias por el comentario, esperamos nuestros artículos y cursos sigan siendo de utilidad.

Anónimo comentó:
Publicado: 2019-09-02 09:08:36

Soy tecnico  Agropecuario titulado, ahora en este mento curso  noveno ciclode adminstracion de empress en la Universidad Peruana Cinetifica e Informatica ( UPCI) deseo especilizarme en sanidad vegetal,si puedo o no quisiera la respuesta muy pronto  y deser afirmativo quiero  los costos

usuario_115410150 comentó:
Publicado: 2019-09-10 12:31:22

Agradecemos tu interés, para mayor información comunícate a: intagri@intagri.com.mx o al Whatsapp: +52 1 461 228 8534

Saludos.

Anónimo comentó:
Publicado: 2019-11-11 08:22:53

tienen una maestria con universidad de españa, cual universidad es la maestria es de fruticultura

timoteo_guerrero comentó:
Publicado: 2019-11-11 08:35:42

Buen día. Contamos con una Maestría en Producción Hortofruticola, avalada por la Universidad de Almería, España.

Para mayor información vía whatsapp  al +52 1 (461) 228-8534 o al correo electrónico   ventas2@intagri.com.mx

Saludos.


usuario_354647466 comentó:
Publicado: 2020-01-25 20:21:59

me encantan cada uno de sus artículos, no he tenido la dicha de participar es sus foros o congresos, pero la calidad de ponencia se hace notar..

Intagri S.C. - (Administrador Oficial) comentó:
Publicado: 2020-01-27 08:27:54

Agradecemos tu comentario, reiterando la invitación a nuestros programas de capacitación.

¡Saludos!

usuario_866773965 comentó:
Publicado: 2020-06-11 00:24:55

señores de intagri

necesito informacon completa de aguacate hass