Manejo del Riego de Hortalizas en Sustrato

Curso Virtual

Tómalo en tus horarios disponibles

Duración: 3 hrs 47 min

Incluye:

✔ ​Constancia digital con valor curricular

✔ Acceso a las conferencias en los horarios de tu preferencia (durante 60 días)

✔ Presentaciones de las conferencias PDF descargables

✔ Puntos Intagri que puedes canjear para otros eventos

Introducción 

Los sustratos son uno de los materiales más usados para cultivos de invernadero. Los sustratos sirven para la retención de agua y nutrientes, así como para el anclaje del sistema radicular de la planta. El riego y el suministro de nutrientes son factores clave para aumentar con éxito los rendimientos y la calidad de los frutos en los sistemas sin suelo. Este curso virtual está dirigido a productores, técnicos, profesionistas, asesores, estudiantes y público en general que esté interesado en adquirir conocimientos sobre el riego y manejo del agua de cultivos en sustratos. Es un curso virtual donde se abordarán diversos aspectos sobre sustratos, tales como la capacidad de retención de agua, el volumen de agua requerido por la planta y todos los factores que influyen en un riego eficiente de cultivos en sustratos.

Beneficios del curso

  • Adquirir nuevos conocimientos en el manejo del riego en diferentes sustratos.
  • Aprender sobre los métodos disponibles para calcular el riego de cultivos en sustratos.
  • Comprender que factores afecta el desarrollo radicular de cultivos sin suelo.
  • Ampliar los conocimientos para calcular correctamente el volumen de agua que se requiere para la producción de cultivos sin suelo

Manejo del Riego de Hortalizas en Sustrato

Programa

34 min. Características de los sustratos

  • ¿Por qué cultivar en sustratos
  • Tipos de sustratos
  • Características físico-químicas deseables
  • Valores de pH y CIC de los diferentes sustratos
  • Manejo de la CE

 

23 min. Parámetros para la elección de un sustrato

  • Niveles hídricos óptimos
  • Porosidad
  • Caracterización rápida de los sustratos
  • Ventas y desventajas de usos

 

34 min. Como calcular el volumen de agua de riego

  • Calculo para estimar el volumen de riego en base a la curva de liberación de agua del sustrato
  • Estrategias para definir la demanda hídrica
  • Curva de drenaje
  • Transpiración y consumo de agua
  • Consumo de agua en pepino, pimiento y tomate

 

28. Experiencias en el manejo del riego en tomate, pepino y pimiento

  • Manejo del clima
  • Temperatura y sanidad radical
  • Cantidad de luz
  • Fotosíntesis y respiración

 

23 min. Fisiopatias en tomate, pepino y pimiento

  • BER
  • Russeting
  • Separación de la epidermis
  • Ruptura de la epidermis o piel de lagarto
  • Rajeteo de los frutos

 

22 min. Estrategias para el monitoreo del riego

  • Calculo para conocer el % de drenaje
  • Como lograr un drenaje adecuado
  • Prevención de pérdidas de agua
  • Uniformidad en el riego
  • Mancha dorada

 

46 min. Solución nutritiva y monitoreo nutrimental

  • Esquema básico para el manejo nutricional de los cultivo
  • Calidad del agua de riego
  • Solución nutritiva para tomate en sustrato
  • Consideraciones en el manejo de la CE
  • Presión osmótica

 

03 min. Calculo del DPV

04 min. Preguntas sobre el manejo de los sustratos

05 min. Preguntas sobre la elección de sustratos

05 min. Preguntas sobre el manejo de cultivos en sustratos 

Profesor

MPH Juan Pablo Tehuacatl.

Desde 2008 comenzó a trabajar en el tema de horticultura protegida, realizando ensayos en pimientos bajo invernadero en el Bajío. Fue responsable técnico de producción de una superficie superior a 10 hectáreas de malla sombra con cultivo de tomate y pepino en suelo en Puebla y Morelos. Es coautor del capítulo de Manejo Integrado de Enfermedades en el Manual de Producción de Tomate en Invernadero de Intagri. Ha participado como instructor práctico en distintos cursos de manejo del cultivo, monitoreo nutrimental, plántula, sustratos y manejo del riego en suelo y sustrato. Desde hace más de 7 años es head grower de Hortisen de Atlixco y actualmente también de Hidrosel Produce dedicados a la producción tomates de especialidades para exportación. En los últimos años ha desarrollado estrategias de mejoría en el manejo del cultivo de tomate, así como el uso de productos de residuo cero para el control de plagas y enfermedades. Con este último tema obtuvo su Máster en Producción Hortofrutícola por la Universidad de Almería, España.

Juan Pablo Tehuacatl