Curso Virtual
Tómalo en tus horarios disponibles
Duración: 4 hrs 7 min
Incluye:
✔ Constancia digital con valor curricular
✔ Acceso a las conferencias en los horarios de tu preferencia (durante 30 días)
✔ Presentaciones de las conferencias PDF descargables
✔ Puntos Intagri que puedes canjear para otros eventos
Objetivo
Proporcionar los aspectos prácticos de la producción de cártamo para una mayor producción de semilla y alta calidad de aceite vegetal, además de aportar los aspectos más importantes de la extracción de aceite vegetal, con el propósito de que el participante sea capaz de entender la importancia del cultivo y sus beneficios potenciales para la salud humana.
Beneficios
- Entenderás la importancia de las oleaginosas en la alimentación humana y animal.
- Conocerás los beneficios del cultivo de oleaginosas contra el cambio climático.
- Aprenderás sobre los requerimientos edafoclimáticos del cultivo de cártamo.
- Adquirirás consejos prácticos para el manejo agronómico del cártamo.
- Obtendrás metodologías prácticas para la extracción y aprovechamiento de aceites vegetales crudos.
PROGRAMA
50 min. Generalidades e importancia económica de las oleaginosas
66 min. Ácidos grasos y aceites vegetales de las oleaginosas
22 min. Requerimientos edafoclimáticos e hídricos de las oleaginosas
10 min. Preguntas y respuestas sobre el cultivo de oleaginosas
23 min. Generalidades e importancia del cultivo de cártamo
36 min. Manejo del cultivo de cártamo
9 min. Preguntas y respuestas del cultivo de cártamo
21 min. Extracción y aprovechamiento de los aceites vegetales crudos
10 min. Preguntas y respuestas de los aceites vegetales crudos
Profesor
M. C. Macario Velázquez Cagal.
Maestro en Ciencias por el Colegio de Postgraduados. Es profesor-Investigador de la Universidad Autónoma Chapingo, donde imparte las cátedras de fisiología vegetal, fundamentos de fitotecnia, producción de cultivos agroindustriales, producción de cultivos tropicales y subtropicales, producción y tecnología de semillas, cultivos agrícolas, fisiotecnia vegetal y producción de oleaginosas. Sus líneas de investigación están centradas en el mejoramiento genético, manejo y producción de oleaginosas. Ha dirigido 20 tesis profesionales y asesorado otras 16. Ha participado como ponente en diferentes congresos nacionales e internacionales, relacionados al mejoramiento genético y cultivos de oleaginosas. Además ha desempeñado actividades de servicio que le han permitido establecer un contacto directo con los productores de cultivos de oleaginosas por todo México. Es productor de cultivos de oleaginosas y productos derivados como aceites, lo que le permite tener una perspectiva práctica de la producción, transformación y comercialización de estos cultivos.
