Curso Virtual sobre Producción y Nutrición del Agave

Requerimientos agroecológicos

• Fisiología y Metabolismo de las plantas CAM
• Requerimientos edáfoclimaticos para el desarrollo del cultivo y establecimiento de nuevos predios de producción.
• Potencial de adaptabilidad de Agave Tequilana Weber var. Azul y su estrategia de manejo hídrico.
• Curva de crecimiento de Agave tequilana Weber var. Azul.
• Periodos críticos de manejo nutricional.

• Métodos naturales de propagación ( Semilla, bulbilos, rizomas, hijuelos)
• Propagación de rizomas (Selección de plantas madre y características genéticas)
• Propagación tradicional por hijuelos de rizoma en campo (Arranque, clasificación, desinfección, trasplante, nutrición y vigor)
• Programas sustentables de propagación de Agave tequilana Weber var. Azul.
  • Vía rizomas
  • Via cultivo de tejidos
  • Esquemas integrados

Nutrición de Agave tequilana Weber var. Azul  y manejo de los fertilizantes en un sistema de producción intensivo

• Programa integral de fertilización para Agave tequilana Weber var. Azul
• Importancia del análisis de suelo para evaluar la fertilidad
• Acumulación de materia seca y nutrimentos esenciales (N, P, K, Ca, Mg y S)
• Síntomas de deficiencias, excesos y toxicidad por nutrientes esenciales
• Micronutrientes (Fe, Cu, Mn, Zinc, Bo y Mo), deficiencias, excesos y toxicidad por elementos.  
• Fuentes de fertilización y la fertirrigación del cultivo.
• Impacto de la nutrición en la formación de azúcares en la piña.

Productividad del Agave tequilana Weber var. Azul

• Impacto de prácticas agrícolas sobre la productividad del Agave tequilana Weber var. Azul
• Evaluaciones técnico/económicas de productividad de Agave tequilana Weber var. Azul en un esquema de producción intensiva.
• Aprovechamiento integral de la biomasa de Agave tequilana Weber var. Azul
• Bebidas alcoholicas
• Otros usos.