Conferencia Virtual El zinc en la agricultura

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Entre los micronutrientes, el zinc (Zn) tiene determinadas funciones fisiológicas muy particulares en el crecimiento y desarrollo de las plantas. Esta charla destacará estas funciones del Zn en las células vegetales, incluyendo:

  1. integridad estructural y funcional de las membranas,
  2. la desintoxicación por radicales libres de oxígeno altamente tóxicos en condiciones de estrés,
  3. funcionamiento y biosíntesis de proteínas,
  4. la expresión genética,
  5. estabilidad y funcionamiento de numerosas enzimas y
  6. polinización y la viabilidad del polen.

El número total de proteínas que muestran alta dependencia al Zn es excepcionalmente alto (aprox. 2800 proteínas). Una razón importante para la susceptibilidad de las plantas con deficiencia de zinc a la infección patógena está estrechamente relacionada con el aumento de la exudación de compuestos que contienen carbono por parte de las raíces hacia la rizosfera debido al deterioro de la estabilidad de la membrana.

  • El ácido indolacético (auxina) es una fitohormona requerida para el crecimiento y elongación celular. El zinc es necesario tanto para la biosíntesis de la auxina y también proporciona protección contra la degradación oxidativa de la auxina. Estos temas serán discutidos en detalle, dando ejemplos publicados en la literatura científica.

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