Objetivo del curso
Capacitar a los participantes proporcionando los conocimientos y técnicas adecuadas para la producción de fresas en macrotúneles bajo el principio de un uso eficiente de los recursos disponibles.
TEMARIO:
- Cuidados y manejo en el trasplante.
- Manejo del riego en la etapa inicial del cultivo de fresa bajo macrotúnel.
- Formulación y ejecución de programas de nutrición vegetal.
- Puntos clave en el manejo fitosanitario.
- Manejo adecuado de la fertirrigación del cultivo.
- Cosecha y manejo postcosecha de las fresas.
- Sesión de preguntas y respuestas.
PROFESOR DEL CURSO:
Francisco J. González Ortega
Tiene más de 20 años de experiencia en la región de Michoacán y Jalisco participando activamente en la evolución del cultivo de fresa, así como de otras berries. Inició como director de una empresa formuladora de fertilizantes líquidos aún y cuando en ese entonces no se avizoraba el sistema de riego por goteo. Desde entonces se especializó en el cultivo de fresa asesorando a diversos productores. Se capacitó arduamente en todos los temas relacionados y hace 8 años inició en la región con el concepto de las soluciones nutritivas. Ha sido un pionero en la zona en el tema de fresa en hidroponía y sistemas verticales, tanto en macrotúnel como en invernadero. Es el encargado del primer vivero dedicado a producir planta de fresa en cepellón a nivel comercial ya autorizado por la Universidad de Florida.