Curso virtual: Producción de Chiles Verdes

Producción de Chiles Verdes

Tema

Duración (minutos)

Producción de Chiles Verdes

60

Manejo Integrado de Plagas

85

Manejo de las Principales Enfermedades

60

Introducción al Curso

Los chiles verdes forman parte de la dieta de muchas personas en México y en algunas partes de Latinoamérica y en estos mismos lugares se cultivan ya sea con tecnología baja, media o alta. En el curso se manejan tres principales sostenes de la producción de chiles verdes, que en este caso es el manejo agronómico (plántula, suelo, nutrición, riego, cosecha), el manejo de plagas y el de enfermedades, temas de interés  para aquellos que se dedican actualmente o se dedicarán en un futuro a la producción, con un enfoque totalmente práctico y desarrollado para que los participantes aprendan gradualmente conforme avanzan las sesiones. La producción correcta de estas hortalizas se logra comprendiendo que la fertilización no es lo único importante, todo lo que no se maneje adecuadamente puede presentar un problema y reducir el rendimiento final.

Beneficios:

Al final del curso tendrás conocimiento de cómo intervienen todos estos factores y cómo manejarlos para incrementar una producción. Los conocimientos adquiridos en el proceso son:
- Manejo fitosanitario, riego y nutrición de los chiles verdes en etapa de plántula.
- Factores a considerar para un trasplante exitoso en campo.
- Cálculo del riego para chiles verdes en campo.
- Formulación de dosis de fertilización N-P-K en chiles verdes.
- Insectos chupadores (mosca blanca, pulgones, paratrioza y trips), picudo del chile.
- Cenicillas, botrytis, seca o tristeza del chile, podredumbre blanda.
-Y más.

Profesores:

Dr. Jesús Muñoz Ramos. Ing. Agrónomo Fitotecnista, con maestría en Edafología y Doctorado por la Universidad de Almería, especialista en Agricultura Intensiva en zonas semiáridas. Trabajó como investigador del INIFAP durante 20 años en el área de suelos, horticultura protegida, producción de plántula e injerto en hortalizas. Ha participado como conferencista magistral en más de 30 congresos nacionales e internacionales, así como en cursos y diplomados. Tiene la experiencia de doce años como asesor técnico de invernaderos en diversas regiones de México.  Ha publicado 25 artículos científicos y un libro. Dirigió las políticas del sector agropecuario durante 262 meses como titular de la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural del Estado de Durango. Fue el primer rector de la Universidad Politécnica de Durango, cargo que desempeñó durante 5 años promoviendo el desarrollo tecnológico en todo el estado. Cómo productor de plántula de chile a nivel comercial cuenta con tres años de experiencia, y como productor de chiles bajo fertirriego para corte en verde 2 años. Responsable técnico de dos parcelas demostrativas de la X Convención Mundial de Chile 2013.

Ing. Juan Damián García. Encargado del Manejo Técnico en la Producción de Hortalizas y Verduras Orientales para la Exportación en Fresco para la Empresa Privada en el año 1999. Fue encargado del Manejo Técnico en la Producción de Distintas Especies de Hortalizas para Mercado Nacional y de Exportación en Fresco, De Junio de 1999 a Junio de 2005. Actualmente Coordinador de la “Campaña de Manejo Fitosanitario de Hortalizas” atendiendo el Subprograma “INVERNADEROS” y “CAMPO ABIERTO” en el comité Estatal de Sanidad Vegetal de Guanajuato A.C. CESAVEG desde el ciclo 2008 hasta la fecha.

 

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