Curso virtual: Manejo y Nutrición del Brócoli, Coliflor y Col
Curso Videograbado
Objetivo
Proporcionar información contrastada sobre el establecimiento, selección de variedades, producción de plántula y manejo agronómico y nutricional de los cultivos de brócoli, coliflor y col; con el propósito de que el participante tenga las herramientas y metodologías adecuadas para llevar a cabo las mejores prácticas que le permitan mejorar su productividad y la calidad de su producción.
Beneficios
- Conocer los factores que intervienen para una máxima expresión genética de las especies de brócoli, coliflor y col.
- Entender la importancia de una adecuada preparación del terreno y rotación de cultivos para el establecimiento y desarrollo exitoso de los cultivos de brócoli, coliflor y col.
- Comprender las características de las principales variedades de brócoli, coliflor y col para hacer una adecuada selección, según el lugar donde se establecerá.
- Conocer y entender los aspectos necesarios para la producción de plántula de brócoli, coliflor y col.
- Entender la importancia de evaluar la fertilidad de los suelos para elaborar un programa de nutrición exitoso para los cultivos de brócoli, coliflor y col.
- Conocer los requerimientos nutrimentales de los cultivos de brócoli, coliflor y col a partir de un análisis de suelo y del agua de riego.
- Aprender tip´s prácticos para el manejo adecuado de la nutrición de los cultivos de brócoli, coliflor y col.
Programa
81 min. Requerimientos para los cultivos de brócoli, coliflor y col
- Clima ideal
- Importancia económica de los cultivos
- Factores que intervienen en una máxima expresión genética
- Preparación del suelo
- Rotación de cultivos
- Producción de plántula
30 min. Establecimiento de los cultivos de brócoli, coliflor y col
- Uso de herbicidas
- Trasplante de los cultivos en campo
- Arreglo topológico y marcos de plantación de los cultivos
- Selección de variedades
49 min. Manejo de la nutrición en brócoli, coliflor y col
- Importancia e interpretación de los análisis de suelo y agua
- Extracción nutrimental de los cultivos
- Elaboración de programas de fertilización
- Análisis foliar y cuadros de referencia para su interpretación
- Mejoramiento de suelos
39 min. Preguntas y respuestas
Profesor / conferencista del curso
MPH. Esteban Macías.
Ingeniero Agrónomo en Producción. Maestría en Producción Hortofrutícola por la Universidad de Almería. Se ha desempeñado durante más de 20 años como coordinador de investigación y protección vegetal del grupo U; empresa mexicana dedicada a la producción, desarrollo, comercialización y distribución de vegetales bajo el sello de Mr. Lucky®. Tiene a su cargo el manejo integral de plagas y enfermedades de 10,000 has anuales de 15 cultivos hortícolas entre los que destacan crucíferas, lechuga, ajo, maíz dulce, chile y espinaca bajo sistemas de producción convencional, orgánico e invernaderos. Ha investigado y desarrollado a nivel comercial el uso de microorganismos para el control de enfermedades del suelo.
