El manejo regenerativo de ranchos (MRR) es una alternativa viable para regenerar la fertilidad de los suelos y mejorar la rentabilidad de la ganadería
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Duración: 8 hrs
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P R O G R A M A
Antecedentes
Situación actual de la ganadería en ranchos ganaderos, ejidos y colonias.
Análisis del pastoreo continuo y del pastoreo selectivo y sus efectos nocivos en el pastizal. Resultados del mal manejo de los pastizales.
Durante las dos sesiones se discutirán diez puntos clave para realizar el manejo regenerativo de pastizales para regresar la fertilidad a los suelos y por lo tanto la rentabilidad de la ganadería y así lograr la máxima rentabilidad sustentable por hectárea.
I.- Propietario y trabajadores motivados y capacitados. ► Ver mas
- Lo primero es la salud y motivación del propietario o administrador líder para implementar cambios en el rancho.
- Frases motivadoras y de reflexión que son alimento para el pensamiento.
- 5 recomendaciones a los empleados para que al patrón le vaya bien en el negocio.
- El cerco eléctrico como herramienta básica para hacer el pastoreo intensivo no selectivo.
- Tipos de cercos eléctricos (fijos y portátiles).
- ¿Cuándo se recomienda el cerco eléctrico doble y en qué medidas se instala?
- Diseño de potreros con base en la topografía del terreno para hacer pastoreo a nivel.
- Importancia de usar los materiales de la mejor calidad en el cerco eléctrico.
- Como instalar los dispositivos contra rayos, tierras y el pulsador.
- Lista de equipo y materiales para instalar cercos eléctricos.
- Cómo detectar fallas del cerco eléctrico.
- Costo de un kilómetro de cerco eléctrico.
- Las vacas como principal herramienta para destruir o mejorar un pastizal.
- La meta es la máxima rentabilidad por hectárea en forma sustentable.
- El carbono orgánico del suelo (COS) es la vida de los suelos. El dinero está en el COS.
- Video del Carbono Orgánico en Suelo.
- ¿Qué es El Plan Maestro a corto, mediano y largo plazo?
- ¿Qué es el Pastoreo Intensivo No Selectivo?
- Origen del pastoreo intensivo no selectivo.
- Comportamiento de las manadas en la naturaleza.
- Pastoreo en manadas por el efecto de los depredadores.
- Hacia una rotación de pastizales en forma natural.
- ¿Qué es la selectividad del ganado y como reducirla o eliminarla?
- Selectividad
- Densidad de pastoreo
- ¿Qué es capacidad de carga y como se calcula a través de Animales/día/hectárea (ADH)?
- ¿Qué es Densidad de Pastoreo y cómo se estima? Diferencias en impacto animal en el terreno con 150, 500, 1000 y 2060 vacas por hectárea.
- Número de cambios de potrero en el día con base en la densidad de pastoreo.
- ¿Qué es el alto impacto animal en el terreno y qué beneficios tiene para el ecosistema?
- ¿Qué es el grado de utilización del forraje disponible y cómo se calcula?
- ¿El pastoreo en franjas es la forma más fácil de hacer el Pastoreo Intensivo No Selectivo?
- ¿Por qué el descanso total largo de al menos 12 meses favorece la captura de carbono orgánico en suelo?
- ¿Cuál es la ventaja de capturar carbono orgánico en suelo y que beneficios tiene este para fertilidad de la tierra?
- Consideraciones importantes en el diseño de las franjas de pastoreo en terreno plano, lomerío suave y terreno escarpado.
- ¿Qué es la cobertura vegetal de zacates perenes y por qué es el parámetro más importante en un rancho ganadero? ¿Cómo se calcula?
- Determinación del tamaño del potrero para lograr la densidad de pastoreo por hectárea deseada. Ejemplos de cálculo de densidad de pastoreo.
- ¿En qué periodos se recomienda hacer pastoreo selectivo para favorecer la preñez del ganado?
- ¿Cómo lograr dar descanso total de 12 meses a la mitad del rancho o mitad de la sección del pastoreo?
- ¿Qué es el alto Impacto animal en el terreno y ejemplos de cómo queda el terreno después de un alto impacto?
- ¿Qué es el efecto de manada y como se distribuye el estiércol en todo el potrero gracias al pastoreo intensivo no selectivo?
- Resultados del MRR en algunos ranchos Ganaderos en Chihuahua.
- Comparación económica y rentabilidad de un rancho con alta carga animal (Máxima Rentabilidad por Hectárea) donde se aplica el manejo regenerativo de ranchos y un rancho con carga normal con manejo convencional con costos reales y resultados de parición del año 2017-2018.
- Consideraciones importantes para planear el agua a corto mediano y largo plazo para hacer pastoreo intensivo no selectivo.
- Ejemplos de sistemas exitosos de abastecimiento de agua en otros ranchos.
- Red Hidráulica interconectada entre pozos, manantiales, tajos y presones en el Rancho Carretas y Rancho El Vado donde actualmente se alimentan 3000 cabezas de ganado durante todo el año.
- La meta es que el ganado no vaya al agua, sino que el agua vaya al ganado.
- Ejemplos de red hidráulica y franjas de pastoreo (esquema).
- El uso de ivermectinas ni venenos no es recomendado (fotos de escarabajos muertos)
- ¿Cómo se dañan los escarabajos y microorganismos del suelo con estos productos?
- ¿Cómo elevar las poblaciones de escarabajos estercoleros en el rancho?
- ¿Cómo ayudan los escarabajos a controlar los parásitos internos del ganado?
- ¿Cómo ayudan los escarabajos a controlar la mosca del cuerno del ganado?
- Es mejor hacer ganado resistente a parásitos que parásitos resistentes a insecticidas.
- Suplementar el rumen mas no alimentar el rumiante.
- La lotificación del ganado y su importancia para hacer la suplementación efectiva.
- ¿Cuántos grupos de ganado se recomienda hacer en un Rancho Ganadero con base en su requerimiento y estado fisiológico?
- ¿Cómo diseñar las áreas de suplementación en cada centro de distribución y aguaje?
- Ejemplos de fórmulas para la suplementación con y sin urea como fuente de proteína.
- Condiciones estrictas para usar urea como fuente de proteína.
- Hora del día más recomendable para servir el suplemento.
- ¿Cuáles son las actividades de los vaqueros encargados de cada manada en forma cronológica iniciando desde las 8:00 am?
- Suplementación del ganado poniendo el suplemento en harina abajo del cerco eléctrico.
- 5 desventajas de usar la sal como regulador de consumo del suplemento.
- ¿Cómo ofrecer el suplemento dosificado sin usar la sal como regulador de consumo y cómo hacer que cada animal consuma en promedio su porción igual que los demás?
- ¿Cuál es el costo por año de la suplementación en un rancho donde se hace el MRR aplicando el pastoreo intensivo no selectivo?
- ¿Cómo es más recomendable ofrecer la sal común y los minerales al ganado?
- ¿Como leer la condición del estiércol y cómo usarlo como indicador para bajar o subir el nivel de proteína en el suplemento?
- ¿Ventajas en el suelo de que el ganado nos deje estiércol bien digerido y distribuido en cada metro del terreno?
- En todas las razas hay individuos sobresalientes, el hombre es el responsable de lograr tener la mayoría de los animales eficientes de bajo mantenimiento en su rancho.
- El ganado cruzado o compuesto por tres o cuatro razas rústicas y fértiles son más recomendables que las razas puras en el sistema vaca-becerro.
- Sistemas de cruzamientos:
- Terminal
- Maternal
- ¿Qué es el ganado de bajo mantenimiento?
- ¿Qué es la genética adaptada y tipo de cruzamientos recomendados para llegar a tener ganado de bajo mantenimiento?
- Tabla de las diferentes características de todas las razas de ganado.
- Experiencia en el Rancho Carretas para lograr la genética de bajo mantenimiento utilizando la raza Mashona.
- Fotos y videos de ganado de bajo mantenimiento.
- Cómo producir los mejores toros para el rancho a partir de las vacas selectas 2+3.
- Importancia de seleccionar las vaquillas por madurez temprana para llegar a tener ganado de bajo mantenimiento.
- El empadre corto de 42 o 63 días bien ubicado en el año es la estrategia de manejo que más dinero produce en el rancho de todas las tecnologías disponibles.
- ¿Por qué el empadre controlado constituye la base de un sistema eficiente de producción?
- Ventajas de tener un empadre controlado.
- 5 diferentes tipos de empadre en los ranchos ganaderos.
- Cómo determinar los mejores meses para el empadre controlado.
- ¿Qué es y cuando se recomienda un empadre auxiliar?
- ¿Cuáles son los diferentes niveles de la selección por fertilidad en un Rancho Ganadero?
- ¿Cómo se logra un 100% de parición anual?
- El diagnóstico de gestación como herramienta básica de selección.
- La prueba de fertilidad de toros y su importancia.
- Vacunación en vacas vientre y toros.
- Vacunación a crías predestete.
- Vacunación post destete de hembras.
X. Análisis económico del MRR.
Programa sujeto a cambios.
Profesor / conferencista del curso
Servando Díaz Gómez. Ingeniero zootecnista por la Universidad Autónoma de Chihuahua, institución donde ha continuado su formación a través de los estudios de postgrado sobre reproducción animal y manejo de ranchos. Es administrador de su propio Rancho El Chamizo. Administrador del Rancho Carretas y Rancho El Vado. Asesor de Ranchos Ganaderos en Varios Estados de México. Fue presidente fundador de Manejo Regenerativo de Ranchos A.C. Ha impartido cursos prácticos sobre manejo regenerativo en diferentes lugares y se ha capacitado y aprendido experiencias de manejo de pastizales en Australia, Argentina y en Denver.
