Curso de Producción de Porcinos de Alto Rendimiento Online

Día 1

platicas

Como implementar soluciones ante las problemáticas que enfrenta la porcicultura actual.

Se darán las herramientas y tecnologías necesarias para generar información acorde a cada unidad de producción y tomar las mejores decisiones para afrontar problemas como la aparición de nuevas enfermedades y/o el resurgimiento de otras; los retos económicos como el alza de precios en las materias primas, nuevos segmentos del mercado y necesidades del consumidor; cambio climático, normatividad ambiental y factores sociales así poder establecer empresas rentables.

 

platicas

La peste Porcina Africana: Panorama actual, y análisis de riesgo

Agente etológico, pruebas de  diagnóstico, signos que se presentan en la granja, como evitar que la enfermedad ingrese a la unidad de producción y alternativas enfrentar el problema.

 

platicas

Programas de bioseguridad para la porcicultura actual. ¿Cómo implementar un programa de bioseguridad adecuada?

 

platicas

Puntos clave para alcanzar una producción de alto rendimiento.

Establecer parámetros productivos alcanzables, herramientas que permiten sacar el máximo rendimiento de la genética en la unidad de producción. Tasa de parición, lechones nacidos vivos, peso promedio de lechón destetado, duración de lactancia, etc.

 

platicas

Instalaciones y su papel en el desempeño de la porcicultura. Qué  tipo de instalación es la adecuada para obtener el mejor rendimiento.

 

Día 2

platicas

La importancia de la información de calidad para la toma de decisiones en la porcicultura.

A través de esta información generada se puede evaluar la alimentación, las prácticas zootécnicas, la genética, las enfermedades que están afectando a la granja y los costos de producción. El correcto análisis de la información permite que las decisiones en la unidad de producción estén dirigidas hacia un objetivo claro, medible y dirigido a sacar los máximos beneficios de la unidad de producción.

 

platicas

Programas de mejoramiento genético.

Qué información es de utilidad para establecer el mejor programa de mejoramiento genético de acuerdo con los objetivos y circunstancias de cada unidad de producción. Programas de mejoramiento genético para pequeños y grandes productores.

 

platicas

Alimentación eficiente. Retos y tendencias de alimentación en la industria porcina

 

platicas

¿Qué tiene que ver los residuos con la rentabilidad de la industria porcina?

Análisis de los residuos y su relación en el impacto económico que representa para la unidad de producción, alternativas de negocio.

 

platicas

Manejo y aprovechamiento de residuos en la industria porcina.

Opciones de tratamiento de los residuos existentes y consideraciones como fuente de ingresos. Uso de biodigestores y composteo, valor nutrimental y económico.

 

platicas

Oportunidades de mercado para la porcicultura