Curso Virtual Técnico-Intensivo en Producción de Arándano

Dr. Guillermo Calderon

Ingeniero Agrónomo Especialista en Fitotecnia por la Universidad Autónoma Chapingo. Maestría en Ciencias con especialidad en Fruticultura por el Colegio de Postgraduados y doctorado por la Universidad de Cornell.  Actualmente es profesor investigador  del colegio de postgraduados y pertenece al sistema nacional de investigadores. Su línea de investigación se ha canalizado en el balance y partición de carbono en plantas completas, fisiología de la producción forzada y producción intensiva de frutales, fisiología y manejo de frutales bajo cubierta, caracterización fisiológica y productiva de nuevos genotipos y el mejoramiento genético de frutales. Cuenta con artículos científicos publicados en revistas indexadas, capítulos de libros, trabajos presentados en congresos, reportes técnicos y la participación en la dirección y asesoramiento de tesis de maestría y doctorado. Ha desempeñado el papel de director y responsable técnico de varios proyectos, así como consultor de diversos grupos de productores.

 

Ing. Raul Olivares

Ingeniero Agrónomo titulado en la Facultad de Agronomía de la U. de Chile, en Santiago, con especialización en Fitotecnia. Toda su carrera profesional la ha desarrollado en el ámbito de la empresa privada. Trabajó en Dole Fruit en los programas de espárragos y berries, desarrollando el proyecto de frambuesas y arándanos en sus inicios en Chile. Luego de unos pocos años trabajando en la empresa chilena Anasac, como jefe técnico de frutales, ingresó a Driscoll’s de Chile, filial de la mayor compañía de berries del mundo, Driscoll’s Strawberries Associates. Lleva catorce años trabajando en esta compañía, donde actualmente ocupa el puesto de Gerente de Producción. Como parte de su labor profesional ha apoyado el crecimiento del arándano en las diversas zonas climáticas de Chile, como también conocer el desarrollo de este cultivo en las principales áreas de producción del mundo, como Estados Unidos (ambas costas), México, España, Perú, Argentina y Australia. También ha participado como colaborador de publicaciones e investigaciones con universidades locales, en temas como producción orgánica, nuevas variedades y formación de huertos.

 

Dr. Juan Hirzel

Ingeniero Agrónomo por la Universidad de Talca, Chile. Obtuvo el Master en Ciencias en Fertilidad de Suelos y Nutrición de Plantas en la Universidad de Concepción, Chile. Es Doctor en Ciencias en Tecnología Agroambiental por la Universidad Politécnica de Madrid, España. Especialista en Fertilidad de Suelos y Nutrición de Plantas. Tiene 85 publicaciones, entre documentos científicas y presentaciones de congresos; Los temas abordados son: diagnóstico nutrimental, fertilización de cultivos frutales y granos, manejo de la nutrición y fertilización en frambuesa y arándano, entre otros. Además, es colaborador de las siguientes instituciones: Profesor de la Universidad de Talca, Chile; Profesor de medio tiempo de la Universidad de Concepción; Profesor invitado de la Universidad de Chile y Pontificia Universidad Católica de Chile; Investigador del INIA Quilamapu, Chile. Ha dirigido 20 tesis de pregrado y postgrado. Consultor de empresas frutícolas y de fertilizantes.

 

Ing. Manuel M. Arroyo

Ingeniero  de  Montes  e  Ingeniero  Técnico  Agrícola, experto  en  ingeniería  hidráulica,  sistemas  de  riego  de  precisión  y  sostenibilidad. Cuenta con 6 años de experiencia y durante ese periodo ha desarrollado su trabajo tanto  en  el  ámbito  de  la  empresa  privada,  realizando  proyectos  de  diseño  y ejecución  de sistemas  de riego,  jardinería  y paisajismo,  como en el ámbito  de la universidad,  participando  en proyectos  de optimización  del riego y sostenibilidad, entre el que destaca el proyecto financiado por la Fundación Coca-Cola e Innocent Drinks y desarrollado  por la Universidad  de Córdoba sobre mejora de la eficiencia del riego en el cultivo de fresa del entorno de Doñana (Huelva–España) durante los años 2013-2015, en el que se consiguieron ahorrar 1,7 billones de litros de agua y se ha  convertido  en  un  proyecto  de  referencia  mundial  en  la  gestión  del  agua.  Actualmente  es  Ingeniero. Consultor, desarrollando proyectos de gestión integral del riego, riego solar inteligente y sostenibilidad para importantes empresas internacionales en España, Portugal, Polonia, Latinoamérica y Norte de África. Entre los proyectos  de gestión integral  del riego que desarrolla  en la actualidad  destacan los llevados a cabo en los cultivos de fresa, frambuesa, arándano y mora en la zona productora de España.

 

M.C. Eulalio Fonseca

Ingeniero en Horticultura por el Tec. de Monterrey y especialista en agronegocios en Calpoly, California. Tiene 20 años de experiencia relacionada con la producción de hortalizas bajo invernadero. Fue grower en Colorado y en Jalisco por 6 años. Se dedicó a la evaluación de variedades y soporte técnico para importantes empresas semilleras. Ha estado vinculado al tema de comercialización de hortalizas y recientemente también como productor de hortalizas protegidas.

 

 

 

 

Dr. Javier Fernandez

Ingeniero agrónomo y licenciado en gestión de Agronegocios por la Universidad San Francisco de Quito, asimismo curso la licenciatura, maestría y doctorado en horticultura en la Universidad de Oregón. Destacando en todos sus trabajos de grado la producción orgánica en berries. Fue gerente de producción orgánica en Groundwork Organics de 2003 a 2006  y gerente de operaciones, marketing y programas internacionales de Quality Certification Services de 2007 a 2011. Ha sido ponente, instructor y colaborador de cursos de capacitación en temas de fertirrigación y fertilización orgánica así como en el manejo de huertos orgánicos  y certificaciones orgánicas en berries. De igual forma, ha sido ponente en el XI simposio internacional de Vaccinium. Autor de 5 artículos científicos referentes a la producción orgánica de arándano y zarzamora. Actualmente es asesor e inspector de agricultura orgánica e insumos orgánicos; además de profesor asistente en la Universidad de Oregón, EE. UU. Es miembro activo de la International Society for Horticultural Science, Pi Alpha Xi, National Honor Society for Horticulture, Oregon State University Chapter y de la American Society for Horticultural Science.

 

M.C. Braulio Lemus

Ingeniero agrónomo parasitólogo con maestría en producción agrícola por la Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo. Especialidad en Protección de Cultivos Hortofrutícolas por la Universidad de Almería (España). Certificado por CropLife Latin America en Buenas Prácticas Agrícolas. Colaborador en proyectos del CONACyT-UMSNH en búsqueda de microorganismos antagonistas de enfermedades en berries y el CNRCB-SENASICA en evaluación de hongos entomopatógenos en campo sobre D. citri y D. suzukii. Ponente en eventos nacionales e internacionales. Autor de un libro y artículos sobre plagas y enfermedades del aguacate, cítricos y berries. Consultor en el área de desarrollo e investigación de insecticidas, fungicidas y herbicidas de las empresas Bayer, Basf, Dow AgroSciences, Phyto-Nutrimentos, Bionutra, AgroScience, Zare Agrhos, Promotora Técnica Industrial, GreenCorp, Amvac, Marrone Bio Innovations y Summit Agro. Miembro fundador de la Asociación Mexicana de Entomología Aplicada (AMEA) y miembro de Ingenieros Agrónomos Parasitólogos, Sociedad Mexicana de Entomología y Sociedad Mexicana de Control Biológico. Actualmente profesor de la Facultad de Agrobiología “Presidente Juárez”, UMSNH.

 

Dr. Gil Virgen Calleros

Ing. Agrónomo Parasitólogo y Maestría en Parasitología Agrícola por la UAAAN. Doctorado en Biotecnología de Plantas CINVESTAV Unidad Irapuato. Profesor Investigador Titular del Departamento de Producción Agrícola del CUCBA de la Universidad de Guadalajara, responsable del laboratorio de Fitopatologia, en la misma Institución, su área de Investigación es el Manejo Integrado de Enfermedades en Hortalizas (tomate, chile, sandía, melón) y frutales (berries, cítricos y aguacate). Ha publicado diferentes artículos científicos y de difusión, relacionados con el manejo de enfermedades en hortalizas y frutales, así como el uso de microorganismos para el control biológico y promoción de crecimiento. Ha desarrollado trabajos de registro para diferentes compañías de productos biológicos tanta para el control de enfermedades como la bioestimulación del crecimiento de las plantas. Ha sido organizador de importantes eventos científicos como el Simposio nacional e Internacional de  Bacterias Fitopatógenas, en 3 ocasiones. Cuenta con reconocimiento Perfil Promep.

 

Dr. Elhadi Yahia

Profesor y líder del Laboratorio Phytochemical and Nutrition. Estudió en la Universidad de Trípoli, Libia; posteriormente  hizo su maestría en horticultura en la Universidad de Davis, California y su doctorado en fisiología vegetal y ciencia de los alimentos en la Universidad de Cornell, Nueva York. Actualmente es profesor investigador de la Universidad Autónoma de Querétaro y pertenece al Sistema nacional de investigadores nivel 3. Tiene múltiples publicaciones científicas sobre el tema de postcosecha y ahora también sobre nutrición. Ha publicado 8 libros en inglés, español y árabe y más de 150 capítulos de libros sobre biología, química, nutrición, tecnología y manejo de cultivos perecederos. Consultor de   múltiples asociaciones de distintos   países e internacionales; entre   ellos la FAO.

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