Curso Virtual Técnico-Intensivo en Producción de Arándano

Curso Técnico-Intensivo en Producción de Arándano Virtual

 

Introducción

La creciente demanda de frutos de arándano por parte de países como EE.UU., Holanda o Japón; aunado a estándares de calidad e inocuidad más estrictos hace necesaria la profesionalización de la producción que permita satisfacer los requerimientos de los mercados consumidores. El arándano es un cultivo que tan sólo en México ha visto duplicada su producción en 2016, con respecto al año agrícola anterior.

Los actores involucrados en la producción de arándano (productores, asesores técnicos, agrónomos, empresarios, investigadores, profesores) necesariamente deben conocer la fisiología del cultivo; necesidades nutricionales e hídricas; estrategias, equipos y herramientas para el manejo fitosanitario, nutricional, hídrico y climático, que ayuden a mantener la calidad, inocuidad y  crecimiento en la producción de arándano. De igual manera, es indispensable que se tenga conocimientos sobre los distintos sistemas de producción existentes, como lo son la hidroponía o la producción orgánica. En este sentido, el curso fue diseñado para capacitar a los interesados en el cultivo desde su plantación hasta su postcosecha mediante un lenguaje práctico y explicando con detalle cada uno de los temas, con la finalidad de que el participante a través de las herramientas y metodologías expuestas por expertos sea capaz de mejorar el manejo de cada uno de los factores que intervienen en su productividad.

Beneficios

  • Comprender la morfología y fisiología de la planta para determinar las mejores zonas para su cultivo y mejorar su manejo agronómico.
  • Entender cada una de las prácticas culturales realizadas y el momento más adecuado para hacerlas.
  • Conocer las particularidades de los sistemas de producción en suelo e hidroponía.
  • Aprender sobre el esquema de producción orgánica y el manejo del arándano bajo este sistema.
  • Manejar adecuadamente el sistema de fertirriego y fuentes fertilizantes para los distintos sistemas de producción.
  • Comprender y aprender nuevas estrategias del control integrado de patógenos y plagas  que atacan al cultivo. 
  • Conocer tecnologías y tratamientos postcosecha que permitan otorgar una mayor vida de anaquel al producto.

Metodología

Es un curso online (en vivo) que los asistentes podrán tomar desde cualquier latitud a la que se encuentren, y que está diseñado en días y horarios que no interfieren con las funciones o actividades cotidianas de los participantes. El programa está organizado en 5 sesiones, cada una de las cuales consta de 4 horas de capacitación. El evento ofrece un total de 20 horas intensivas de capacitación, más el tiempo destinado al repaso y a las preguntas y respuestas de manera asíncrona.

Cada participante, una vez inscrito podrá conectarse a las sesiones de capacitación en vivo, descargará material didáctico y de consulta. Esto lo podrá hacer desde cualquier dispositivo conectado a internet (preferentemente con un ancho de banda mayor a 512 Kbps) y bocinas o audífonos.

Durante el periodo del curso, los asistentes podrán hacer preguntas a los ponentes, no sólo en vivo durante las seiones, sino de manera diferida a través del correo de contacto. Considerando que en ocasiones algunos participantes no puedan asistir a las sesiones en los horarios programados, o bien, manifiesten interés en repasar lo visto en clase, estarán disponibles para todos los asistentes las videograbaciones de las conferencias, las cuales podrán ver y escuchar en cualquier dispositivo conectado a internet en sus horarios disponibles.

Correo de contacto: correo de contacto

 

 

 

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