Curso Virtual
Tómalo en tus horarios disponibles
Duración: 3 hrs 41 min
Incluye:
✔ Constancia digital con valor curricular
✔ Acceso a las conferencias en los horarios de tu preferencia (durante 30 días)
✔ Presentaciones de las conferencias PDF descargables
✔ Puntos Intagri que puedes canjear para otros eventos
Objetivo
Brindar herramientas y metodologías para la propagación, establecimiento, manejo agronómico y nutricional del cultivo de cacao, que ayuden a mejorar la productividad de los sistemas de producción y la calidad de la fruta de cacao.
Beneficios
- Conocerás los grupos varietales de cacao y su propagación.
- Comprenderás las características de los principales sistemas de producción de cacao.
- Aprenderás las consideraciones y aspectos necesarios para el establecimiento de las huertas de caco.
- Entenderás los fundamentos y metodologías para llevar a cabo las labores del cultivo.
- Obtendrás las herramientas necesarias para conocer la fenología y periodos de cosecha para una adecuada planeación del cultivo.
- Conocerás los requerimientos nutricionales del cultivo.
- Aprenderás los fundamentos de la fertilización del cultivo y las metodologías de aplicación.
- Adquirirás herramientas y estrategias para monitorear la nutrición del cultivo y ajustar programas de fertilización.
Programa
50 min. Producción de cacao: Métodos de producción de plantas
35 min. Producción de cacao: Establecimiento y manejo del cultivo
25 min. Preguntas y respuestas de la producción de cacao
50 min. Nutrición de cacao: Necesidades de las plantas
30 min. Nutrición de cacao: Estado del cultivo
25 min. Nutrición de cacao: Requerimientos nutricionales y fertilización
6 min. Preguntas y respuestas de la nutrición de cacao
Instructores
Ing. Félix David Rodríguez Moran.
Ingeniero Agrónomo por la Universidad Agraria del Ecuador. Desde hace 15 años ha estado relacionado con el cultivo de cacao, desempeñándose como extensionista y técnico en el Programa de Comercialización Asociativa donde se encargó de organizar comunidades productoras de cacao y comercialización. En 2011 comenzó como Coordinador Agrícola Cacao, México dentro del Plan del Cacao de Nestlé y posteriormente se desempeñó como Jefe de Abastecimiento de Cacao y responsable directo de las actividades del Plan Cacao, México. Desde noviembre de 2019 es Consultor Especializado de FIRA para el desarrollo de cultivos agrícolas y empresas rurales en el Sureste de México, con enfoque en cacao.
Dra. Edna Ivonne Leiva Rojas.
Doctora en Ciencias Agrarias por la Universidad Nacional de Colombia. Desde el 2000 es Profesora Asociada en la Facultad de Ciencias Agrarias en la Universidad Nacional de Colombia. Ha realizado investigación en distintos aspectos para el manejo integrado del cultivo de cacao, fenología, poda, requerimientos nutricionales y manejo de la nutrición del cultivo, entre otros. Es autora de publicaciones técnicas y científicas. Ha desarrollado de investigación participativa y apropiación del conocimiento con grupos de cacaocultores en las regiones productoras. Ha asesorado numerosas tesis de grado relacionados al manejo agronómico del cacao. También ha participado en diferentes congresos, cursos y seminarios relacionados principalmente al cultivo de cacao.
