Curso Virtual: Uso de Elicitores para la Inducción de Defensas en las Plantas

Curso Virtual

Uso de Elicitores para la Inducción de Defensas en las Plantas

Uso de Elicitores para la Inducción de Defensas en las Plantas

Introducción

Los elicitores son sustancias naturales o minerales que al ser aplicadas en las plantas de forma preventiva ayudan a reducir o evitar daños producidos por enfermedades, plagas o factores abióticos adversos. Actualmente el uso de elicitores ha crecido por los beneficios que se desencadenan al utilizarlos en los cultivos, pues actúan generalmente en forma de precursores de metabolitos secundarios como las fitoalexinas. Estos metabolitos secundarios impiden o retardan la entrada del patógeno a las plantas, pero también limitan su actividad en el tejido u órgano que ha sido infectado.

Dentro de los mecanismos de defensa se pueden enunciar dos tipos: 1) los pasivos y 2) los activos. Los primeros están referidos a las defensas físicas de las plantas como cutículas, tricomas, ceras o células especializadas; sin embargo, también algunas sustancias químicas como las saponinas, alcaloides, proteínas antifúngica o enzimas que sintetiza la planta son consideradas dentro de los mecanismos pasivos por estar antes de la infección de algún patógeno. Por otra parte, los mecanismos activos tienen que ver generalmente con la aplicación de sustancias, que en este caso son llamadas elicitores, las cuales inducen mecanismos de defensa. Dentro de estos mecanismos activos se encuentran la Resistencia Sistémica Adquirida (relacionada al ácido salicílico y proteínas PR), Resistencia Sistémica Inducida (activada por cepas bacterianas de rizobacterias saprofitas) y Resistencia Local Adquirida (desencadenada por la respuesta hipersensible de la planta y fitoalexinas).

Objetivos del curso

Conocer los mecanismos de defensa que desencadenan los elicitores en los cultivos contra el ataque de patógenos, con el propósito de que el participante sea capaz de utilizarlo bajo los esquemas de producción de forma práctica.

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