Jueves 11 de junio
8:30 - 9:00 Registro y entrega de material
9:00 - 10:00 Importancia de la alimentación en el corral de engorda
10:00 - 10:15 Coffee break
10:15 - 13:00 Recomendaciones para la elaboración de dietas de finalización de bovinos en corrales de engorda.
Estándares alimenticios. Requerimientos de proteína, energía y materia seca.
Consideraciones en la formulación. Niveles de fibra, grasa, y melaza sugeridos en este tipo de animales.
Fases de alimentación: Aprender a manejar adecuadamente el inicio, transición y finalización del ganado bovino en corral.
Mezclado del alimento.
Manejo del comedero. Monitoreo de alimentación y pérdidas económicas.
13:00 - 13:15 Coffee break
13:15 - 14:15 Ejemplos prácticos de dietas de finalización
14:50 - 15:45 Tiempo para Comida
13:45 - 17:00 Ejemplos prácticos de dietas de finalización (Continuación)
Viernes 12 de junio
9:00 - 9:45 Buenas Prácticas Pecuarias para México y el mundo
9:45 - 10:15 Sistema Separado de Producción, modelo de la Unión Europea
10:15 - 10:30 Coffee break
10:30 - 12:15 Requisitos de la UE para el criador
12:15 - 12:30 Coffee break
12:30 - 14:30 Requisitos de la UE para el corral de engorda
14:30 - 16:00 Tiempo para Comida
16:00 - 17:30 Requisitos de la UE para el establecimiento de matanza
17:30 - 18:00 Preguntas y Comentarios
Nota importante: Programa sujeto a cambios.