Curso Internacional sobre Producción de Piña, Banano y Papaya

Curso Internacional sobre Producción de Piña, Banano y Papaya

21 al 23 de Noviembre de 2018

Boca del Rio, Ver

 
 
 

Introducción

La piña (Ananas comosus L.) es uno de los frutos tropicales con mayor valor en el mercado internacional. El máximo productor de piña a nivel mundial es Costa Rica, con casi 3 millones de toneladas anuales. México por parte, se ubica en el noveno lugar en producción de piña, con poco más de 800 mil toneladas anuales. México exporta un volumen de 86 mil toneladas anuales a 15 países del mundo, lo que le permite obtener divisas por más 40 millones de dólares. El estado de Veracruz destaca en México como productor líder, pero el cultivo tiene gran importancia en otros estamos como Oaxaca, Tabasco, Quinta Roo, Jalisco, Nayarit, Colima, Chiapas, Campeche y Guerrero.

El banano (Musa x paradisiaca) es una especie que se cultiva en más de 130 países alrededor del mundo. Son más de 114 millones de toneladas que se producen en el mundo, donde la India, principal productor a nivel mundial, aporta prácticamente el 15 %. México produce poco más de 2.1 millones de toneladas anuales, las cuales lo ubican en el lugar 11 a nivel mundial en la producción de este cultivo. Los principales estados productores son Chiapas, Tabasco, Veracruz, Colima, Jalisco, Michoacán, Guerrero, Oaxaca, Nayarit y Puebla.

La papaya (Carica papaya) es otro cultivo tropical de gran valor comercial. Al igual que el banano, la India es el principal productor de papaya en el mundo con más de 5.6 millones de toneladas. México ocupa el 5° lugar en producción de papaya, con poco más de 800 mil toneladas anuales. En la producción total del planeta, el volumen del fruto mexicano tiene una participación de 6.6 %. Los principales estados productores son: Oaxaca, Colima, Chiapas, Veracruz, Michoacán, Guerrero, Jalisco, Campeche, Yucatán y Tabasco.

 

Curso Internacional sobre Producción de Piña, Banano y Papaya

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Este evento reúne a especialistas de talla internacional para hablar sobre tres cultivos tropicales de alto valor económico: piña, banano y papaya. Se trata de un curso intensivo de 3 días completos, donde se abordarán diversos aspectos de la producción de estos cultivos. Ideal para asesores de cultivo, técnicos de campo, encargados de fincas, agricultores, investigadores, estudiantes, y todo aquel interesado en la producción de estas especies tropicales. Se incluyen participaciones de profesores extranjeros provenientes de los principales países productores, así como experiencias nacionales. Un evento ideal para capacitare y actualizarse.