Seminario INTAGRI: Cultivo de Pepino Bajo Cubierta
ONLINE EN VIVO
10, 17 y 24 de junio de 2021
Beneficios
- Adquirirá la habilidad y capacidad de mejorar el desempeño y producción del cultivo de pepino bajo distintos niveles tecnológicos y regiones.
- Comprenderá la fisiología de la planta para mejorar su manejo agronómico.
- Aprender la técnica del injerto y manejo de viveros para la obtención de plántulas de calidad.
- Manejar adecuadamente estrategias de control del clima y riego en diferentes niveles tecnológicos.
- Aprender a calcular y preparar las soluciones nutritivas para la nutrición del pepino.
- Actualizarse en nuevas estrategias del control integrado de insectos vectores y hongos que atacan al cultivo.
Metodología
Es un seminario online (en vivo) que los asistentes podrán tomar desde cualquier latitud a la que se encuentren, y que está diseñado en días y horarios que no interfieren con las funciones o actividades cotidianas de los participantes. El programa está organizado en 3 sesiones, cada una de las cuales consta de 5 horas de capacitación. El evento ofrece un total de 15 horas intensivas de capacitación, más el tiempo destinado al repaso y a las preguntas y respuestas de manera asíncrona. Cada participante, una vez inscrito podrá conectarse a las sesiones de capacitación en tiempo real, descargará material didáctico y de consulta. Esto lo podrá hacer desde cualquier dispositivo conectado a internet (preferentemente con un ancho de banda mayor a 512 Kbps) y bocinas o audífonos.
Durante el periodo del seminario, los asistentes podrán hacer preguntas a los ponentes, no sólo en tiempo real, sino de manera diferida a través del correo:
Considerando que en ocasiones algunos participantes por causas de fuerza mayor no puedan asistir a las reuniones, o bien, manifiesten interés en repasar lo visto en clase, estarán disponibles para todos los asistentes las videograbaciones de las conferencias, las cuales podrán ver y escuchar en cualquier dispositivo conectado a internet. En el seminario los asistentes podrán ver y escuchar las 15 horas de videoconferencias impartidas por especialistas en los horarios que tengan disponibilidad; para ello se les habilitará el acceso a la plataforma durante 30 días a partir de la fecha de pago. El participante podrá descargar la información y el contenido desde cualquier dispositivo conectado a internet y tomar el seminario en tiempo y forma según a sus actividades cotidianas. Al finalizar las videoconferencias, el asistente podrá descargar su constancia digital con valor curricular.
P R O G R A M A
Sesión 1: 10 de junio
09:00 Producción de plántulas de pepino
- Instalaciones de semilleros tradicionales e industriales
- Maquinaria, sustratos, camas, sistemas de riego
- Calefacción, sombreo y ventilación
- Manejo de la conductividad, el riego y la nutrición
- Recomendaciones y manejo de la fitosanidad
10:50 Receso
11:00 Injerto en pepino paso a paso
- Los portainjertos comerciales
- Métodos de injertación, descripción detallada paso a paso
- Instalaciones, materiales y condiciones requeridas
12:20 Receso
12:30 Aspectos fisiológicos del cultivo
- Requerimientos ambientales
- Tipos y variedades de pepino
- Sistemas de producción
- Regiones productoras
14:00 Fin de la primera sesión
Sesión 2: 17 de junio
09:00 Estrategias para el manejo del pepino bajo cubierta
- Panorama del cultivo y climas propicios para su producción
- El factor humano, personal para las labores culturales
- Elección de variedades y preparación del suelo; densidades y trasplante
- Estrategias para el tutoreo, selección de tallos y bajado de la planta
- Podas, polinización, aclareos y riego
- Balance de la planta, generativo y vegetativo; clima, labores y planta
- Cosecha, fisiopatías y rendimientos comerciales
10:30 Receso
10:40 Nutrición del cultivo de pepino parte 1
- Requerimientos nutricionales y curvas de demanda
- Características del suelo y su fertilidad
- Enmiendas del suelo
- El análisis de agua, su utilidad e interpretación
- Monitoreo nutrimental y del crecimiento en el cultivo
12:10 Receso
12:20 Nutrición del cultivo de pepino parte 2
- Elaboración de programas de fertirriego
- Preparación de soluciones nutritivas
- Aspectos prácticos en la inyección de soluciones madre
- Fuentes fertilizantes e incompatibilidades
14:00 Fin de la segunda sesión
Sesión 3: 24 de junio
09:00 Manejo del clima y del riego en el cultivo de pepino
- Orientación del invernadero o casa sombra
- Unidades de radiación e influencia de la temperatura en el crecimiento del cultivo
- Radiación y productividad
- Ventilación y apertura de ventanas
- El déficit de presión de vapor y las etapas hídricas de la planta en un día
- Metodologías para definir las necesidades hídricas del cultivo
- Monitoreo de la humedad a través de sensores y softwares
10:30 Receso
10:40 Manejo de insectos vectores en el cultivo de pepino: mosca blanca, pulgón y trips
- Características, transmisión, biología y ecología, dinámica poblacional y monitoreo
- Control biológico, fitosanitarios y prácticas culturales
12:20 Receso
12:30 Manejo integrado de enfermedades fungosas en pepino
- Síntomas, daños e identificación
- Prevención, control y manejo integrado de diferentes hongos fitopatógenos
14:00 Fin del seminario
Nota importante: Programa sujeto a cambios.
Instructor
Ponente 1
Ingeniero Agrónomo egresado de ....................................................................
Ponente 2
Maestro en ciencias .............................................................
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