Descripción
Curso online que INTAGRI organiza para productores, técnicos, asesores, investigadores, estudiantes y toda persona interesada en el cultivo de oleaginosas. Con un enfoque práctico busca brindar los conocimientos, herramientas e innovaciones que se tienen el cultivo de oleaginosas como canola, girasol y cártamo. Se revisará desde el establecimiento, pasando por su manejo hasta el procesamiento para la extracción de aceites. Impartido por el M. C. Macario Velázquez Cagal, experto en el cultivo, procesamiento y comercialización de cultivos de oleaginosas.
Beneficios
- Especies oleaginosas
- Generalidades e importancia de las oleaginosas en México y el Mundo
- Ácidos grasos y su importancia en la nutrición humana y agroindustrial
- Requerimientos ambientales y edáficos
- Consideraciones prácticas para la preparación del terreno
- Importancia de la canola y contenido de aceites
- Requerimientos edafoclimáticos
- Selección de variedades
- Establecimiento y densidades de plantación
- Labores culturales
- Fertilización y riego
- Manejo de malezas, plagas y enfermedades
- Importancia del girasol y contenido de aceites
- Requerimientos edafoclimáticos
- Selección de variedades
- Establecimiento y densidades de plantación
- Labores culturales
- Fertilización y riego
- Manejo de malezas, plagas y enfermedades
- Importancia del cártamo y contenido de aceites
- Requerimientos edafoclimáticos
- Selección de variedades
- Establecimiento y densidades de plantación
- Labores culturales
- Fertilización y riego
- Labores culturales
- Manejo de malezas, plagas y enfermedades
*Programa sujeto a cambios.