Reproducción de Pequeños Rumiantes (Ovinos y Caprinos)

Dias de las sesiones:

22 y 24 de Octubre

Hora de Inicio:

10:00 am - 14:00 pm Hora del Centro de México

INTRODUCCIÓN

A pesar de que México ha ido avanzando en mejorar su productividad, sólo genera el 70% de la carne ovina que consume, por lo que tiene un mercado interno potencial de unas 30,000 toneladas anuales. Además, nuestro país ha recibido la petición de exportar carne y animales a países como Jordania, Turquía, Libia, India y Corea del sur, además de Centroamérica. Las tendencias en el contexto mundial indican que la producción de cordero se mantendrá estable en los próximos años, pero se prevé un aumento en el precio y en la demanda, sobre todo en los países en vías de desarrollo. Por lo que es necesario difundir la información existente y divulgar las nuevas tecnologías para que los ovinocultores y caprinocultores puedan lograr productos de excelente calidad, que les permitan incrementar su productividad y competitividad, tanto en el mercado nacional, como en el internacional.

En las últimas décadas se ha dado un mayor interés en los productores por establecer rebaños de rumiantes menores. La intensificación de la producción ovina y caprina, ha obligado a una especialización del personal calificado para aplicar las técnicas reproductivas que les permitan a los productores a optimizar sus recursos.

Manejo reproductivo de pequeños rumiantes

 

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