Curso Intensivo sobre Producción de Aguacate Online

Curso Intensivo sobre Producción de Aguacate

05 y 06 de Septiembre de 2019

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El curso más completo sobre producción de aguacate que te lleva de la mano desde la plantación hasta la cosecha

 
 
 

Introducción

México es el principal productor y exportador de aguacate en el mundo, ya que produce cerca del 30 % de la producción mundial. El principal estado productor es Michoacán, seguido de estados como Jalisco, Estado de México, Puebla, entre otros. Los principales mercados de exportación de este fruto son los EEUU, Canadá, Japón y la Unión Europea. Pero aunque México es una potencia mundial en este cultivo, todavía existen muchos desafíos en la producción de este fruto;  por ejemplo, el rendimiento promedio de la producción de aguacate en México ronda las 10 t/ha, mientras que otros países productores alcanzan rendimientos promedios de hasta 30 t/ha.

Alcanzar los rendimientos élites en el cultivo de aguacate, así como frutos inocuos y de calidad sólo es posible mediante la adopción de nuevas técnicas y tecnologías para la producción de este cultivo. En este sentido, el Instituto para la Innovación Tecnológica en la Agricultura organiza el Curso Intensivo sobre Producción de Aguacate cuyo objetivo es reunir a especialistas mexicanos y extranjeros con amplia experiencia práctica en la industria para impartir temas como: nutrición, riego, manejo de plagas y enfermedades, poda, bioestimulación, entre otros.

Beneficios

  • Aprender a diseñar y establecer los huertos de aguacate.

  • Aprender el manejo adecuado de la fertirrigación para obtener una alta productividad.

  • Conocer el uso adecuado de reguladores de crecimiento para el manejo de la alternancia.

  • Comprender los principios y aplicaciones de los distintos tipos de poda.

  • Aprender a manejar el riego y el problema de la asfixia radicular.

  • Aprender a diseñar e implementar programas de manejo integrado de plagas.

  • Aprender a diseñar y ejecutar programas de manejo integrado de enfermedades.

  • Conocer a manejar los escarabajos ambrosiales asociados a la marchitez del laurel en aguacate.

  • Comprender el uso potencial de la bioestimulación en el cultivo de aguacate.

  • Conocer las tecnologías para el manejo postcosecha del aguacate.

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Evento de capacitación dirigido para agricultores, técnicos, agrónomos asesores, empresarios, profesores, estudiantes e investigadores de Latinoamérica y toda persona que esté interesada en la producción intensiva e implementación de nuevas tecnologías y herramientas para el cultivo del aguacate. El participante podrá conocer el uso de herramientas para el manejo nutricional y del riego, sistemas de producción en altas densidades, principios y aplicación de podas, estrategias de control integrado de plagas y enfermedades, manejo de la alternancia, bioestimulación, entre otros; todo ello con el propósito de que el asistente sea capaz de incrementar sus rendimientos y calidad de la fruta de forma sostenible.



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Evento de capacitación técnica dirigido a agricultores, técnicos, agrónomos asesores, empresarios, profesores, estudiantes e investigadores de Guatemala y toda persona que esté interesada en el uso de nuevas tecnologías y herramientas para la producción sustentable del cultivo de aguacate. El asistente podrá conocer sobre el uso de herramientas para el manejo nutricional, interpretación del análisis de suelos, podas y manejo fitosanitario. El programa está diseñado para que el participante sea capaz adaptar e implementar las nuevas tecnologías en su cultivo y con ello incrementar sus rendimientos y la calidad de la fruta.