Métodos de conservación de forraje para épocas críticas

Dias de las sesiones:

21 de mayo

Hora de Inicio:

9:00am

INTRODUCCIÓN

Algunas regiones en el país presentan épocas con períodos prolongados de sequía provocando escasez de forraje, lo cual vuelve crítica la alimentación constante de los animales, trayendo como consecuencia, la pérdida de peso de los animales, la reducción de la producción de leche y de carne, de los parámetros reproductivos y además, mortalidad de los animales.

Cada año, durante la época seca, la mayor preocupación de los ganaderos en México y América latina es como abastecer de forraje a sus animales cuando no hay crecimiento de las especies forrajeras, además, los costos de los alimentos comerciales para ganado se incrementan durante esta época y  productores pierden mucho dinero en costos de alimentación. La conservación de forrajes para la alimentación del ganado es una práctica importante que debe realizarse en todos los sistemas de producción de animales herbívoros, ya que ayuda a disminuir los costos de alimentación y poder enfrentar las condiciones adversas que ocasiona el estiaje en la producción forrajera y como consecuencia en la producción de carne y leche. Para cumplir con éxito esta tarea es necesario contar con información adecuada y oportuna, en pocas palabras capacitarse, ya que el mal manejo de las técnicas de conservación podría causar la formación de microorganismos indeseables como: levaduras, enterobacterias,  clostridios, bacilos, licteria, mohos y bacterias productoras de ácido acético, que pueden causar pérdidas de forraje y de animales.

BENEFICIOS

  • Conocer los sistemas de conservación de forrajes y los procesos a detalle para su elaboración.
  • Conocer los factores que inciden sobre la producción y calidad de las especies forrajeras y en su conservación.
  • Relacionar la cantidad y calidad de los forrajes conservados con la producción animal.
  • Realizar una planificación forrajera teniendo en cuenta el número de animales existentes en la producción pecuaria.
  • Conocer las especies que se pueden utilizar según cada sistema de conservación.
  • Conocer las características que deben reunir las especies para ser destinadas a conservación.

Alternativas para la conservación de forrajes para épocas críticas