Diplomado Internacional en Cultivo de Berries

Introducción

                                         Presentación, objetivos, metodología y normatividad del diplomado

                                         Importancia, oportunidades y panorama mundial de las berries

                                         La demanda de arándanos en EE.UU., Europa y Asia

Clima y Fisiología de las Berries

                                         Conceptos básicos en la morfología y fisiología de las berries y requerimientos climáticos

                                         Elección de estructuras y cubiertas para el cultivo de berries (macrotuneles)

                                         Fundamentos fisiológicos de la producción forzada aplicados al cultivo de berries

                                         Experiencias prácticas en la producción forzada de berries (arándano y zarzamora)

                                         Uso de reguladores de crecimiento en la producción de berries

Selección de Variedades, Propagación y Manejo de Viveros              

                                         Situación mundial de las variedades de arándanos: mejoramiento genético

                                         Métodos de propagación de arándanos y manejo de viveros

                                         Mejoramiento genético y variedades comerciales de berries (zarzamora, frambuesa y fresa)

                                         Manejo de viveros para el cultivo de fresa

                                         Sistemas para propagación de frambuesa y zarzamora

                                         La micropropagación de las berries

                                         Derechos de obtentor de variedades

Manejo de la Nutrición  Diagnóstico de la fertilidad del suelo aplicado al cultivo de berries

                                         Principios y prácticas de manejo de nutrientes en el cultivos de berries

                                         Manejo de la nutrición orgánica en berries

                                         Manejo Práctico de la Fertirrigación en Berries (arándano, fresa, frambuesa y zarzamora)

                                         Uso de microorganismos benéficos en la nutrición de berries

                                         Fundamentos para la fertilización foliar eficiente en los cultivos de berries

                                         Monitoreo nutrimental en berries

Manejo Agronómico del Arándano        

                                         Preparación del suelo (nivelación, preparación de camas, incorporación de abonos orgánicos y mejoradores de suelo)

                                         Los sistemas de producción de arándano

                                         Épocas y sistemas de plantación (marcos de plantación y densidad)

                                         Variedades de arándano para uso en México, Perú, Chile, Estados Unidos, Argentina y España

                                         Manejo de la poda en arándano

                                         Manejo del cultivo de arándano en sistema hidropónico

Manejo Agronómico de la Zarzamora y Frambuesa            

                                         Preparación del suelo (nivelación, preparación de camas, incorporación de abonos orgánicos y mejoradores de suelo)

                                         Los sistemas de producción de zarzamora y frambuesa

                                         Época y sistemas de plantación (marcos de plantación y densidad)

                                         Manejo de la poda en zarzamora y frambuesa

Manejo agronómico de la fresa            

                                         Manejo agronómico de la fresa en macrotunel

                                         Producción hidropónica de fresa en invernadero libre de pesticidas

Manejo del riego            

                                         Criterios para el diseño y manejo de sistemas de riego por goteo en berries

                                         Manejo del riego en el cultivo de arándano

Manejo Integrado de Plagas y Enfermedades                      

                                         Manejo integrado de ácaros en berries (Acalitus vaccinni, Acalitus essigi, Tetranychus urticae)

                                         Manejo integrado de la mosca del vinagre (Drosophila suzukii)

                                         Uso de parasitoides en el control biológico de Drosophila suzukii

                                         Manejo integrado de plagas de importancia económica en berries

Manejo del riego

                                         Manejo del riego en el cultivo de fresa

                                         Sensores de humedad de última generación con aplicación en el cultivo de berries

                                         Monitoreo de la humedad del suelo y sustrato

                                         Manejo del riego en los cultivos de zarzamora y frambuesa

Manejo Integrado de Plagas y Enfermedades      

                                         Uso de entomopatógenos en el control biológico de Drosophila suzukii

                                         La biofumigación y solarización del suelo, alternativa a la desinfección química del suelo

                                         Manejo de grupos toxicológicos y resistencia a plaguicidas en Berries

                                         Manejo integrado de enfermedades en zarzamora y frambuesa

                                         Uso de fosfitos en berries para el control de plagas y enfermedades

                                         Manejo integrado de enfermedades en arándano

                                         Manejo integrado de enfermedades en fresa

                                         Uso de microorganismos para el control de enfermedades en Berries

Control de malezas         

                                         Manejo integrado de malezas en berries

Manejo Integrado de Plagas y Enfermedades      

                                         Tecnología para la aplicación eficiente de plaguicidas en Berries

                                         Manejo de las virosis en berries

                                         Manejo Integrado de nematodos de las berries

                                         Manejo integrado de enfermedades en postcosecha

Cosecha, Postcosecha y Comercialización            

                                         Momento oportuno para la cosecha de las berries, ¿Cuándo cosechar?

                                         Cuidados durante la cosecha de arándanos, fresas, frambuesas y zarzamoras (recolección, manipulación y almacenamiento)

                                         Tecnología para el manejo postcosecha  (refrigeración, aplicación de atmósferas modificadas o controladas)

                                         Sistemas de reducción riesgos de contaminación en el cultivo de berries

                                         Regulación fitosanitaria para el cultivo de berries y la campaña de manejo fitosanitario de Drosophila suzukii

                                         Protocolos para la exportación de berries 

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El diplomado está dirigido a toda persona de habla hispana que esté interesada en el tema, el nivel de lenguaje y su enfoque práctico hace que sea interesante para agricultores, técnicos agrónomos asesores, empresarios, profesores, estudiantes e investigadores. No existe un prerrequisito académico para poder ser asistente.



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