PROGRAMA
- Requerimientos edáficos de viñedos de alto rendimiento.
- Nuevas variedades con potencial de rendimiento.
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- Sistemas de conducción para optimizar el crecimiento y desarrollo del cultivo.
- Densidad de penetración de luz en el dosel vegetal,
- Técnicas de campo, métodos analíticos y tecnologías de medición.
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- Equilibrio entre desarrollo vegetativo y fructificación.
- Efecto de la densidad de luz en la maduración de los frutos para masa y para vinificación.
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- Efecto de la densidad de luz en la diferenciación de yemas para asegurar una buena cosecha de la siguiente estación.
- Desórdenes fisiológicos ocasionados por la densidad de sombreado y exceso de nitrógeno.
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PROFESOR DEL CURSO:
Dr. Alfonso Gardea Béjar
Investigador del CIAD y especialista en el cultivo de la vid de alto rendimiento. Se ha enfocado en el estudio de nuevas variedades y sistemas de conducción para maximizar el aprovechamiento de espacios y penetración de luz solar en el cultivo, así mismo se ha dedicado a estudiar diferentes tecnologías para medición de luz solar y su efecto en la fisiología de las plantas, en respuesta a ello ha determinado cuáles son las densidades, sistemas de conducción y variedades adecuadas para alcanzar altos rendimientos en la cosecha de vid para mesa y masa.