Curso Técnico dirigido a productores, agrónomos, asesores técnicos, empresarios, profesores, estudiantes e investigadores de habla hispana y toda persona que esté interesada en la producción y actualización nuevas tecnologías y herramientas en el cultivo de tomate bajo invernadero. Se abordarán temas relacionados con el diseño agronómico del invernadero, fisiología del cultivo, manejo en vivero e injerto, manejo de clima y riego, bioestimulación, producción orgánica, producción de especialidades, estrategias para el manejo de patógenos , entre muchos otros.
La hidroponía ha surgido como una alternativa para la producción intensiva de alimentos sin suelo. En este sistema la nutrición y el riego son factores determinantes; por ello, el curso está diseñado para proporcionar al participante las metodologías de manejo de ambos factores para su aplicación eficiente y con ello mejorar el rendimiento del cultivo y obtener frutos de mayor calidad.
Manejo del cultivo, nutrición y control de plagas y enfermedades. Los temas están enfocados al cultivo de Capsicum annuum (chile, ají, pimiento) cultivado a cielo abierto, particularmente los conocidos en México como serrano, jalapeño y poblano. Los temas son impartidos por dos especialistas mexicanos que hacen recomendaciones de acuerdo a los conocimientos y la experiencia con la que cuentan. Para el tema fitosanitario, las conferencias están enfocadas al control integrado, es decir, al uso de herramientas biológicas, agronómicas, biorracionales, y químicas para el manejo de estos patógenos.