\r\n\t\t\t| \r\n\t\t\t Figura 1 . Instalación de composta en pilas, Immokalee, FL. <\/strong><\/p>\r\n\r\n Fuente: Mónica Ozores- Hampton. <\/strong><\/p>\r\n\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t<\/td>\r\n\t\t<\/tr>\r\n\t<\/tbody>\r\n<\/table>\r\n<\/div>\r\n<\/div>\r\n\r\n\t\t\tBeneficios de la composta en cultivos de hortalizas<\/strong><\/p>\r\n\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\r\n \r\n \r\n La composta como medio de trasplante. <\/strong>La industria de trasplantes para la producción de hortalizas usa la turba como el principal ingrediente de los sustratos inertes. La turba es un recurso costoso y no renovable. En general, la emergencia de las semillas y el crecimiento de los trasplantes fue similar al obtenido con los sustratos tradicionales de la mezcla turba y vermiculita cuando la turba fue parcial-mente reemplazada por la composta. Efectos negativos en el crecimiento de la planta fueron reportados cuando el medio fue 100 % composta, especialmente cuando se usó composta inestable e inmadura o con un alto contenido de sales solubles.<\/p>\r\n\r\n La composta como acondicionador o enmienda del suelo. <\/strong>Estudios han comprobado que enmendar suelo con composta aumenta los rendimientos en las hortalizas. Los incrementos más altos se han obtenido al combinar composta y fertilizantes inorgánicos en comparación a la aplicación de estos materiales por separado. Reducción del uso de fertilizantes y altos rendimientos son algunos de los beneficios a largo plazo del uso de composta. En un estudio realizado por la Dra. Mónica Ozores, después de 10 años de aplicación de composta se lograron los siguientes resultados: aumento de la materia orgánica del suelo en un 3 % y una reducción del 50 % en el uso de fertilizantes. \r\n<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<\/div>\r\n\r\n \r\n \r\n\t\r\n\t\t\r\n\t\t\t| \r\n\t\t\t Figura 2. Composta como sustituto de sustratos inertes para la producción de trasplantes. C1= 18 % composta; C2=35 % composta; C3= 52 % composta; C4= 70 % composta, y C5= sin composta. <\/strong><\/p>\r\n\r\n Fuente: Mónica Ozores- Hampton. <\/strong><\/p>\r\n\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t<\/td>\r\n\t\t<\/tr>\r\n\t<\/tbody>\r\n<\/table>\r\n<\/div>\r\n<\/div>\r\n\r\n\t\t\tSupresión de enfermedades del suelo. <\/strong><\/p>\r\n\r\n\t\t\t\r\n \r\n \r\n\r\n La aplicación de composta puede suprimir enfermedades del suelo pero su respuesta es inconsistente. La respuesta va a depender de la calidad de la composta, del patógeno y de las condiciones del medio ambiente. La colonización de la composta por microorganismos benéficos durante la etapa mesofílica en el proceso de compostaje, parece ser la responsable en la inducción a la supresión de enfermedades, especialmente pudriciones de raíz y cuello de las plantas. A diferencia de los fungicidas químicos, la composta no elimina completamente a los patógenos que causan la enfermedad, sin embargo, mantiene a los microorganismos benéficos activos y en crecimiento. De esta manera, los patógenos no van a germinar o bien, van a permanecer inactivos. \r\n<\/p>\r\n\r\n Control biológico de malezas<\/strong>. La supresión del crecimiento de malezas es un atributo importante cuando la composta esta inmadura y es utilizada como mulch (composta depositada en la superficie del suelo). Un mulch orgánico suprime a las malezas debido a la presencia física como cobertura superficial de suelo o por la acción de componentes fitotóxicos contenidos en la composta. Los efectos químicos se producen por la acción de componentes fitotóxicos (ácidos grasos volátiles y\/o amonio) en la composta que disminuyen la germinación de las semillas de malezas. La disminución de la germinación y el crecimiento de malezas pueden ser atribuidos al efecto físico del mulch y a la presencia de componentes fitotóxicos en la composta inmadura\r\n <\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n<\/div>\r\n\r\n \r\n \r\n\t\r\n\t\t\r\n\t\t\t| \r\n\t\t\t Fig. 3. Aplicaciones de 3 pulgadas (7.5 cm) o más de composta inmadura como mulch entre hileras, suprime significativamente el crecimiento de malezas. <\/strong><\/p>\r\n\r\n Fuente: Mónica Ozores-Hampton. <\/strong><\/p>\r\n\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t<\/td>\r\n\t\t<\/tr>\r\n\t<\/tbody>\r\n<\/table>\r\n<\/div>\r\n<\/div>\r\n\r\n\r\n\t\t\tLiberación de nutrientes<\/strong><\/p>\r\n\r\n\t\t\t\r\n\r\n \r\n \r\n\r\n Es importante conocer el porcentaje de mineralización de N (descomposición microbial) de la composta antes de determinar la dosis de aplicación para hortalizas. El porcentaje de liberación de N es especialmente importante ya que este nutriente se mueve fácilmente en el suelo de tipo arenoso.\r\n<\/p>\r\n\r\n Evaluaciones de mineralización del N “in situ”<\/em> pueden ser usadas para mejorar la eficiencia del uso del N. Sin embargo, medir directa y cuantitativamente el N “in situ”<\/em> es muy difícil debido a la naturaleza compleja y dinámica del N y de sus trasformaciones en el suelo.\r\n <\/p>\r\n\r\n El porcentaje de mineralización de N de la composta va a variar dependiendo de las características del mismo, del suelo y de las condiciones ambientales. Recomendaciones generales basadas en experimentos, indican que ocurre inmovilización del N en aquellas compostas que tienen una relación C:N mayor de 20:1 y una concentración de N menor de 1.6 %. En general, la mineralización ocurre cuando la composta tiene una relación C:N inferior a 20:1 y una concentración de N superior a 1.6 %. <\/p>\r\n\r\n<\/div>\r\n\r\n  \r\n \r\n\t\r\n\t\t\r\n\t\t\t| \r\n\t\t\t Fig. 4. Aplicación localizada de composta directamente a \r\n la cama de siembra. <\/strong><\/p>\r\n\r\n Fuente: Mónica Ozores-Hampton. <\/strong><\/p>\r\n\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t<\/td>\r\n\t\t<\/tr>\r\n\t<\/tbody>\r\n<\/table>\r\n<\/div>\r\n<\/div>\r\n\r\n\t\t\t¿Cómo y cuándo incorporar composta?<\/strong><\/p>\r\n\r\n\t\t\t\r\n \r\n \r\n\r\n La composta puede ser aplicada usando una tradicional máquina dispersadora frontal, de costado o trasera u otro equipo especializado. La composta es típicamente aplicado a campo abierto, pero puede también ser aplicado solamente en las hileras donde van hacer establecidas las camas. El material debe ser aplicado superficialmente y de manera uniforme, luego debe ser incorporado hasta una profundidad de 5 a 6 pulgadas (12.5 a 15 cm) usando un rotovator, arado de discos u otro equipo.<\/p>\r\n\r\n Las hortalizas han sido cultivadas usando un amplio rango de aplicaciones de composta, desde 5 a 70 ton\/acre (3.8 a 157 ton\/ha). Dosis de composta inferiores son típicamente usadas como “dosis de mantención”. Las dosis apropiadas de composta pueden ser influenciadas por las condiciones de suelo existentes, las características de la composta y los requerimientos nutricionales del cultivo. <\/p>\r\n\r\n\r\n<\/div>\r\n\r\n  \r\n \r\n\t\r\n\t\t\r\n\t\t\t| \r\n\t\t\t F Fig. 5. Aplicación abierta de composta usando una \r\n dispersadora. <\/strong><\/p>\r\n\r\n Fuente: Mónica Ozores-Hampton. <\/strong><\/p>\r\n\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t<\/td>\r\n\t\t<\/tr>\r\n\t<\/tbody>\r\n<\/table>\r\n<\/div>\r\n<\/div>\r\n\r\n\t\t\tComo calibrar una dispersadora de composta<\/strong><\/p>\r\n\r\n\t\t\tPrimero cargar y pesar el contenido de la dispersadora o pesar un balde de 5 galones de composta, después multiplicar el peso x 1.5 x largo x ancho x la altura de la dispersadora. Este cálculo entrega las toneladas por carga de composta.<\/p>\r\n\r\n\t\t\t Lo siguiente es determinar la distancia (en metros) que toma dispersar una carga completa. La distancia puede ser estimada o determinada basándose en los conocimientos del largo del terreno o contando los postes alambrados a lo largo de donde se dispersará la composta y multiplicando por la distancia promedio entre los postes.<\/p>\r\n\r\n\t\t\t Posteriormente se debe estimar el ancho (en metros) de la dispersión, asegurando un 10-20 % de sobre-cobertura entre las camas para asegurar uniformidad en la cobertura. Calcular el área cubierta y dividir por 10,000 para convertir a hectáreas. Dividir el peso o volumen de la composta de la dispersadora por las ha cubiertas para determinar la dosis de aplicación de la dispersadora (largo x ancho de dispersión\/ha cubiertas = dosis de aplicación en toneladas). Ajustar la dispersadora y rehacer los cálculos hasta lograr la dosis de aplicación deseada.<\/p>\r\n\r\n\t\t\t Como evitar problemas usando<\/strong> composta<\/strong><\/p>\r\n\r\n\t\t\t | | | | |